15-17 мая на территории Платформа арт-завод пройдет Городской Праздник Еды 2.0. Организаторы немного рассказали о том, каких сюрпризов и новинок стоит ждать на очередном фесте.
– Многие путают фестивали Уличная еда и Городской праздник Еды. В чем же разница?
Уличная еда – это фестиваль среди уличных форматов еды. То, что вы можете найти на улицах Киева – бургеры, хот-доги, чебуреки, лапша вог и прочее. На фестивале мы собираем лучших и знакомим людей с новыми форматами. А вот Городской праздник еды – это фестиваль ресторанов. Рестораторы будут знакомить людей со своими блюдами, показывать мастерство шеф-поваров, а некоторые даже думают над новым меню, которое хотят протестировать на фестивале, чтобы в дальнейшем запустить его в работу.
[gallery:26401]– Чем будете удивлять на этот раз?
Все будет в разы масштабней – новый аперитив-бар, ламбруско-бар, устричный корнер, зона украинской кухни и полномасштабный Цимес-маркет из Одессы. Готовим лекторий, мастер-классы от шеф-поваров и фуд-блогеров, запустим кинозал, а в детской зоне появится своя кухня с детским питанием и баром.
– Фестиваль проходит 3 дня. Почему решили начать с пятницы?
Пятница – отличный день для мам: хорошая погода, большая детская площадка с каруселями и аниматорами, никаких очередей и вкусная еда. К вечеру мужья прямо с работы могут приехать на ресторанный ужин прямо на Платформу к отдохнувшей семье. Мы решили, что в пятницу и субботу фестиваль будет работать до последних клиентов, так что ночной формат – это тоже про нас.
И это далеко не все новости о Втором городском празднике еды. Приходите и убедитесь сами.
