На приготування їжі доводиться витрачати багато часу. Особливо, якщо йдеться про велику сім’ю. Тому на сучасних кухнях можна побачити допоміжну техніку: блендери, міксери, овочерізки, соковидавлювачі. Плюс у тому, що вони справді полегшують життя. Мінус — займають чимало місця. Хороша альтернатива такому набору — кухонні комбайни й машини. Вони поєднують можливості більшості звичних для нас девайсів. Що краще вибрати: кухонну машину чи комбайн — розповімо далі. Адже вони відрізняються між собою функціональністю та параметрами.
Кухонна машина: відчуй себе шеф-кухарем
Така техніка може більше, ніж приготувати салат чи замісити тісто. Це мультифункціональний пристрій, який подрібнює крупу, збиває креми, просіває борошно, готує фруктове пюре, джем, вичавлює сік та багато іншого. На відміну від комбайнів, кухонні машини виконують десятки різних завдань, залежно від набору аксесуарів та ножів, які йдуть у комплекті.
Ще одна особливість — об’єми продукту, з якими можна працювати. Літраж чаш варіюється, проте ємності в кухонних машинах значно більші, ніж у комбайнах. Звідси й головний недолік пристрою — габаритність. Якщо ви вирішили придбати машину, потрібно відвести для неї місце.
Кухонний комбайн — універсальний помічник
На відміну від машини, комбайн значно менший у розмірі та обмежений у функціональності. Проте його можливості легко назвати базовими для готування. Нарізати овочі, збити крем чи суміш на омлет, натерти картоплю на деруни чи подрібнити горіхи — залежно від кількості насадок із такою технікою ви суттєво зекономите час та зусилля на приготуванні традиційних улюблених страв.
Додаткова перевага комбайна — порівняно тиха робота та компактність. Його легше розмістити на невеликій кухні. Можна навіть ховати в тумбу та за необхідності діставати. З машиною такі можливості будуть, як мінімум, незручними.
Непростий вибір
З одного боку, хочеться зекономити простір на столі та не перевантажувати його технікою. З іншого — цікаво спробувати себе в ролі шеф-кухаря та приготувати, наприклад, домашні спагеті чи морозиво із сезонних ягід. Вибір між комбайном та машиною — наче намагання вирішити, що краще: мопед чи велосипед, дамська сумка чи рюкзак. Відмінність як у розмірах, так і функціональності.
- Якщо у вас велика сім’я, машина буде зручнішою та зможе за раз приготувати більше порцій страви.
- Якщо у вас маленька кухня, для комбайна знайти місце буде простіше.
- Якщо ви не плануєте використовувати всі функції машини, віддайте перевагу комбайну, де їх теж багато, але вартість водночас менша.
Проте, навіть якщо у вас мініатюрна кухня, але є непереборне бажання створювати кулінарні шедеври, не варто відмовлятися від покупки машини. Адже найважливіше в ухваленні такого рішення — власні вподобання та цілі. А місце та гроші знайдуться.
