Представьте, что вы зашли перекусить, а за соседним столиком сидит ваш любимый исполнитель и готовится к концерту на сцене, расположенной прямо возле вас. И не успели вы доесть, как в ресторан приходит ведущий и заводит непринужденную беседу со всеми гостями. В придачу к этому вы узнаете, что вот так случайно стали участником шоу в эфире радиостанции. Сложно представить?
Генеральный продюсер студии «РадиоБар» Денис Кубряк (Д. К.) и ведущая радио «Европа Плюс» Юлия Бурковская (Ю. Б.) как раз отчетливо знают, чего хотят. Их новоиспеченное детище — первое заведение радиоформата в Украине, да и в мире пока что таких немного: подобные открыты в Лондоне, Нью-Йорке и Тель-Авиве.
Я обращаю внимание на сочные и яркие портреты девушек, развешанные на стенах зала. «Картины нам бесплатно презентовал итальянский художник», — рассказывает Юлия. — «Это аллюзии на тему публичных людей, а в соседнем зале висят картинки поп-арта. Позже украсим стены старыми носителями информации — пластинками, дискетами. Но пока что все упирается в доработку технических моментов».
— Ребята, расскажите, откуда взялась идея открыть ресторан «радиоформата»?
Д. К. — Мы решили просто расширить обычную радиостудию, добавив в помещение сцену с возможностью подключения инструментов напрямую, так как у нас большой поток гостевых эфиров именно с музыкантами. Я долго вынашивал эту мысль и решил попробовать объединить все вместе. То есть к нам приходит артист, поет и играет на сцене, попадает в эфир, и при этом в кафе сидят гости и слушают его концерт. Кроме того, здесь записываются утренние и вечерние эфиры, которые также выходят в FM-диапазоне.
Могу с уверенностью сказать, что в Украине такого еще не было, тем более что формат музыки станции «РадиоБара» отличается от того, который предлагает украинский радиорынок сейчас.
— Музыканты платят за то, что попадают в эфир радиостанции?
Ю. Б. — Нет, мы не берем деньги за присутствие в эфире, но и не гарантируем его. Если исполнители выступили плохо, то на радио вы этого не услышите.
Поэтому в ближайшем будущем хотим запустить онлайн-вещание radiobar.tv, как раз для того, чтобы задействовать как можно больше людей. Онлайн-вещание, то есть выступление музыканта в реальном времени в интернете, даст возможность выступить всем желающим артистам, так как FM-станция не резиновая, не может принять всех сразу.
— Актер и телеведущий Антон Середа ведет в «РадиоБаре» проект So So la la. Просветите нас, о чем он?
Д. К. — Антон ведет с публикой своеобразный словесный поединок, в котором может участвовать каждый (вход у нас бесплатный). Можно сказать, это остроумные перепалки, дискуссия, которая идет в записи, нарезается и выпускается в эфир. А потом мы сообщаем участникам, когда и в котором часу они могут услышать себя на радио «Европа плюс». Такой формат радиошоу был впервые использован в США в 60-х 70-х годах, то есть слушателей привлекали именно за счет приглашения в студию знаменитых ведущих, способных развеселить публику. Вообще мы планируем проводить массу интересных шоу, но пока что это секрет.
— Как проходит обычный день в «РадиоБаре»?
Ю. Б. — Например, в одном зале на сцене выступает группа «Друга Ріка» или «Скай», а во втором — с шестнадцати камер транслируются сеты знаменитых диджеев.
В третьем же зале, непосредственно в студии, будут играть не раскрученные, но отличные музыканты, которые на бандуре исполнят такой рок, что никому и не снилось.
Таким образом, «РадиоБар» — это пространство, радиостанция и ресторан, собирающий в себе все медийное, что есть в нашем городе.
— Я уже слышала позитивные отзывы о вашей кухне. Чем привлекаете клиентов?
Д. К. — У нас хороший повар и низкие цены (бизнес-ланч — 35 грн. — Авт.). Приглашали многих киевских рестораторов опробовать меню — и ни одного плохого отзыва не слышали, только советы по улучшению. Кухня у нас домашняя европейская. Всем советую попробовать, можно сказать, фирменную «радиобаровскую» пиццу «Цезарь».
— Что для вас самое сложное сейчас, спустя месяц после открытия?
Д. К. — Это, скорее, не открытие, а только технический запуск. Существует риск того, что в Украине легко испортить формат, которого еще не было. Самое сложное — это увязать наше желание сделать что-то вдохновляющее, веселое и хорошее с реальностью построения бизнеса в стране.
Ю. Б. — Конечно, чтобы «РадиоБар» был прибыльным, мы не зацикливаемся исключительно на радиочасти, пытаемся раскручивать заведение и как сугубо ресторанную площадку — отдаем под проведение фуршетов, презентаций, бизнес-классов.
Часто приходят предприниматели с предложением спонсировать эфир, где мы его потом упомянем. Просто сейчас мы чересчур увлечены идеей, поэтому нет времени заниматься прагматизмом.
— Ориентируетесь на какой-то контингент, или «РадиоБар» — место отдыха для всех поколений?
Д. К. — Мы открыты для всех, кто слушает качественное радио, и ориентированы на людей, которые хоть чуть-чуть разбираются в музыке. Трансляция диджеев увлечет посетителей помладше, а знаменитые группы заинтересуют слушателей любого возраста. Так что для всех найдется свой слот.
— Сейчас в ресторане много посетителей?
Ю. Б. — Клиентов много на вечерних эфирах. Например, сейчас мы активно приглашаем молодых исполнителей, так как более знаменитых специально припасли на осень — время, когда все вернутся из отпусков. Молодые с радостью соглашаются: ведь еще бы, попасть в прямой эфир на радиостанцию «Европа Плюс»! А к ребятам на дебют соответственно приходят родители, родственники, целая группа поддержки — вот вам и зал забит.
— Каковы дальнейшие планы?
Д. К. — Доработать формат и открываться дальше, в других городах. Уже многие интересуются, есть предложения. Но сначала сами станем на ноги и наберемся уверенности в себе.
Справка «УИКЕНДА»
Адрес «РадиоБара»: ул. Шота Руставели, 12. Своя парковка. Тел. (067) 500-9382, radiobar.com.ua Время работы: 10.00 — до последнего клиента. Принимаются все виды карточек. Есть WI-FI.
