В каком ЗАГСе вас заставят заплатить за голубей дважды, где выдают прайс на венчание, чем Феофания плоха для молодоженов и почему ведущим должен быть мужчина? Уикенд узнавал у профессионала, что такое “правильная свадьба”. Директор Студии свадеб и торжеств TANGO Марина Шепель работает в этой сфере уже 12 лет, а начинала с желания помочь подруге с организацией ее праздника.
Я ко всему подхожу основательно. Когда решила сделать организацию праздников своим бизнесом, сразу сняла офис и заказала сайт. Тщательным образом подобрала коллег – фотографы, ведущие, видео операторы. Обзавелись аксессуарами, свадебными декорациями. Организацией других праздников мы тоже занимаемся, но свадьба из всех – самое сложное. Тогда мне казалось: это так красиво, масштабно. Если бы я с самого начала знала, что свадьба в разы сложнее, чем, например, корпоративы, я бы, может, и не решилась.
За свадьбу люди платят свои деньги, а за корпоратив вскладчину либо оплачивает компания. На свадьбе всегда стараются сэкономить, какой бы бюджет ни был. Твой клиент – невеста – скорее всего не была раньше замужем. Это ее первый опыт, она боится всего, есть мама, бабушки, подружки, которые пытаются «помочь» советами. Например: ни в коем случае не бери искусственные цветы; не давай никому свой букет; не обувай босоножки с открытыми пальцами; не заказывай желтые цветы. Был даже такой комичный случай, когда невеста шла в туалет, я ей говорю: «Давай помогу, подержу букет», – а мне в ответ: «Вы что, букет никому давать нельзя!»
Конечно, кризис повлиял на нашу сферу: свадеб стало в разы меньше. Если раньше мы делали в сезон 300 свадеб, то сейчас 50. Изменились бюджеты и количество приглашенных на торжество гостей. Если раньше 70-80 гостей – это была средняя свадьба, то сейчас 40-50 – большая. И рестораны выбирают менее дорогие, менее пафосные.
Сокращают бюджет на декор. Аргумент один: «Зал и так красивый!». Почему-то думают, что гости, заходя в ресторан, смотрят на стены или на потолок. Нет, гости смотрят на то место, где сидят молодожены, а какие в ресторане стены и потолок – волнует их в последнюю очередь, поэтому важно, как украшены столы, стулья и место для молодоженов.
Понятие «европейская свадьба» неточно. В каждой стране празднуют по-разному. У нас думают, что если заказать мало декора – то это и будет свадьба по-европейски. Это не так. Европейцы много тратят на живые цветы и декор. Меньше – на еду. Наши люди не согласны тратить меньше на еду. Нужно, чтобы тарелки стояли в три яруса, а гости не ушли голодными и трезвыми.
Свадеб в народном стиле больше не стало, их всегда было процентов 10, но изменилось их качество. Появились молодые талантливые украиноязычные ведущие, которые могут провести 10 часов банкета, не переходя на русизмы.
Кто заказывает свадьбу
Мы – агентство для среднего класса. К нам приходят пары старше 23-х, это владельцы среднего бизнеса, специалисты правовой сферы, банковские сотрудники и так далее. Они хотят, чтобы свадьба была организована на высоком профессиональном уровне.
Интересно, как распределяют оплату за свадьбу между двумя семьями. Если молодоженам плюс-минус 20, то за свадьбу, скорее всего, будут платить родители. Чаще всего сумма делится поровну между двумя семьями. Если пара старше 30-ти, то почти наверняка сами платят за свадьбу.
Самая молодая пара у нас была в прошлом году – жениху – 21, невесте 15, она была беременна и выглядела лет на 20. «Вы знаете, у нас свадьба ненастоящая, – объяснила она. – Расписываться будем только через полгода, когда мне исполнится 16. А сейчас мы делаем свадьбу для гостей». Если бы парень не женился на своей юной подруге, ему грозил бы срок.
Самая взрослая пара – ему – 64, ей 22. Он – крупный чиновник, очень интересный человек – как внешне, так и внутренне. Девушка во всем слушалась жениха.
Была клиентка, которую мы выдавали замуж трижды. После третьего раза наша ведущая сказала: «Хватит, я больше выдавать тебя замуж не буду!».
Как-то за один год мы поженили все молодое поколение семьи: делали свадьбу сначала для одного сына, потом для другого, а после – для племянника.
Однажды мы делали свадьбу для пары, а потом – для их родителей. Со стороны невесты был только папа, со стороны жениха – только мама. И они тоже поженились.
Недавно делали свадьбу для внучки, а потом организовывали юбилей свадьбы дедушки и бабушки.
В процессе подготовки к свадьбе для меня очень важны контакт и общение с будущими молодоженами. Чем больше я с ними провожу встреч, тем лучше. Но бывает, что из-за загруженности молодые люди не могут приехать в агентство. Есть необходимый минимум – две встречи.
Первая – общая, ознакомительная, вторая – встреча с приглашенными профессионалами – ведущий, фотограф, видеограф, декоратор и флорист.
Идеальный вариант – когда приходят жених с невестой вдвоем, без родителей. Потому что родители не владеют ситуацией, не знают, что модно, боятся, что их обманут. Невеста не хочет обидеть маму, хотя она с ней и не во всем согласна. А я хочу сделать так, как нравится невесте.
Обсудив детали, мы подписываем договор, указываем цену услуги и ее исполнителя. С момента подписания договора цена не меняется. Даже в тех случаях, когда резко колебался курс доллара, мы находили компромиссные решения. Конечно, мы берем задаток.
Подготовка как лакмус будущей жизни
Непонимание между женихом и невестой. Свадьба – первый серьезный совместный финансовый проект в жизни пары. И как они справятся – это лакмус. Тут становится понятно, как молодожены будут проживать жизнь, преодолевать трудности.
Глядя на пару при подготовке к свадьбе, я уже вижу, будут они жить вместе или нет. К примеру, жених во всем соглашается с невестой – скорее всего жена будет доминировать в семье, а он рано или поздно начнет выражать протест. Бывает, пара вообще не может найти общий язык – понятно, что рано или поздно разведутся. Бывает, жених говорит: «Мне все равно, делай, как хочешь». Тут тоже хорошего мало.
Идеальные клиенты – это пара, которая приходит за полгода до свадьбы с четко определенным бюджетом, озвучивает свою идею и соглашается с моими предложениями. У меня есть несколько приемов, по которым я определяю, кто передо мной. Спрашиваю, какой цвет любят, какую кухню предпочитают, куда ходят, какую музыку слушают, какие фильмы смотрят.
К сожалению, часто клиенты приходят, как говорит один наш ведущий, «испорченными чужими свадьбами», в плену чужих представлений.
Какие свадьбы мы только ни проводили. Были и гангстерские, и ковбойские – это распространенные идеи. У нас была интересная «морская» свадьба — не слишком избитая тема. Мы с молодоженами выбрали загородный ресторан, в котором был бассейн. Сделали корабли, стилизовали потолки – натянули паруса, шпагат, насыпали камушки, ракушки.
Очень люблю, когда свадебная идея – французский Прованс. Это красивая, необъятная тема для вдохновения. Цветовая гамма, элементы декора, музыка, еда. Все в этой теме идеально.
Была у нас американская пара. Он пилот, она – стюардесса. Познакомились в киевском аэропорту. На свадьбу в Киев прилетела вся его семья и очень много друзей. Все его друзья – пилоты, все ее подруги – стюардессы. Как вы догадались, темой свадьбы стала авиация. По залу летали самолетики, танцоры были в костюмах пилотов. Фигурки жениха и невесты на торте были в форменной одежде. Такую свадьбу готовить увлекательно.
Была еще очень интересная пара, которая увлекалась кельтской музыкой. Они познакомились на музыкальном форуме в сети, поэтому выбрали для праздника средневековую свадьбу. Стилизовано было все, до мельчайших деталей. Костюмы жениха и невесты шились по эскизам средневекового польского костюма. Ведущий был наряжен в придворного шута. Конкурсы и развлечения брались из старинных баллад и сказок Музыка звучала только кельсткая, хоть и современная. Даже торт был с замком, мифическим драконом и принцем с принцессой. Незабываемая свадьба. Много лет прошло с тех пор, а я до сих пор помню все детали.
ЗАГС – пережиток советской эпохи
ЗАГС – это плохо в любом случае, варьируется лишь степень «плохости». В ЗАГСе самое нецивилизованное отношение к молодоженам. Самый плохой – Центральный. Но если жених – иностранец, то скорее всего пару заставят идти именно в этот ЗАГС. Хотя в этом году у нас уже было несколько примеров, когда браки с иностранцами регистрировали в других районах. Именно здесь самое нецивилизованное отношение к молодоженам. Из них выжимают деньги на каждом шагу. Не успевают молодожены вздохнуть, как уже за что-то приходится платить. Было такое, что молодоженов заставили дважды заплатить за голубей.
Маленький и неплохой есть на Большой Васильковской, условно хороший – на Печерске. Все остальные – между тройкой и четверкой.
Венчание – дань моде
Венчаются сейчас 80% пар — повальное увлечение. Когда пара говорит, что обязательно планируется венчание, я спрашиваю: «Вы в церковь часто ходите?» – «Да, – отвечают мне уверенно, – два раза в год – на Пасху и Рождество». Если молодожены не ходят в церковь, значит для них само таинство венчания – лишь дань моде. Они не задумываются, что к венчанию нужно быть готовыми духовно.
Какие при этом допускают ошибки? Все хотят венчаться в Лавре или во Владимирском соборе. Я всегда пытаюсь отговорить. В этих местах очень много туристов и высокие цены. Приходишь, тебе как в больнице озвучивают сумму и выдают список необходимого.
У нас была пара из Бельгии. Он бельгиец, она из Украины. Они очень серьезно подошли к вопросу венчания. Исповедовались оба у бельгийского католического священника, взяли благословление на венчание в православном храме. А при венчании в Киеве дали обет крестить детей по православному обряду. Вот за эту пару я спокойна.
Выездная церемония – must have
Это очень и очень популярная услуга — индивидуально, красиво, эмоционально. Не официальная роспись, зато здесь в неспешной обстановке молодожены дают клятву верности. Они дают ее не сотруднику ЗАГСа, не гостям, они дают ее себе. Здесь пара переживает те эмоции, которые не успевает ощутить в ЗАГСе. Выездная церемония – не конвейер, а праздник души, она дает возможность прочувствовать важность момента. Хотя, конечно, это стопроцентное заимствование из голливудских фильмов, где популяризирована протестантская традиция: священник имел право венчать не только в стенах церкви, а условно говоря на берегу реки.
Многие молодожены думают, что выездная церемония – то же, что процедура в ЗАГСе. Некоторые спрашивают: «Вы же привозите книгу регистрации?» Это заблуждение. Книга регистрации – государственный документ, который выносят из ЗАГСа лишь в исключительных случаях: например, один из молодоженов находится в местах лишения свободы или при смерти.
Локации для фотосессий
Национальная опера уже не один десяток лет зарабатывает на свадебных фотосессиях. Сейчас они продают почасово время, разрешают фотографироваться в вестибюле и на балкончиках. В зал не пускают.
В Шоколадный домик начали ездить фотографироваться после того, как его отреставрировали.
Но и Опера, и Шоколадный домик – это довольно банально.
Пирогово – плохой вариант для фотосессии. Необоснованно высокие расценки, в том числе оплата за заезд машин. А поскольку там очень большая площадь, отправляться без машины – это почти наверняка испортить платье и туфли невесты.
То же касается Феофании. Парк маленький, необлагороженный, ничего особенно красивого там нет. Две-три дорожки, пару скамеек, вид на церковь и беседку.
Но поскольку наши фотографы очень консервативные, они часто предлагают Феофанию. Заезд – платный, фотосессия – платная, все дорого.
Ботсад – это хорошо. Большая, красивая территория. Но опять же – платно. Конечно, молодоженам и их друзьям можно просто купить входные билеты и войти пешком. Если заезжать на авто, придется платить дополнительно. Зато сотрудники ботсада очень внимательны к своим посетителям.
.jpg)
Мануфактура – красиво, но очень маленькая площадь, поэтому обычно много посторонних в кадре на заднем плане.
Воздвиженка – хороший вариант, но несколько заезженный. Но если фотограф что называется «с хорошим глазом», то это вариант для тех, кому нужна архитектура, природы там нет. Проблема на Воздвиженке только в парковке.
Межигорье – отличная локация для фотосессии. Большая, ухоженная территория, относительно мало посетителей на условном метре. Всегда можно уйти в другое место, где нет посторонних.
Своим клиентам я часто советую локацию, которая охватывает сразу и природу, и архитектуру — ВДНГ. Заезд машины на территорию платный, но дешевле, чем в других парках, и нет никаких дополнительных оплат. Эта площадка представляет сочетание архитектуры эпохи сталинизма – колонны, фонтаны, пилястры с природой – как ухоженной, так и девственной, если пройти чуть дальше.
Что важнее – ресторан или ведущий?
Ресторан – это помещение, где вы будете веселиться, поэтому там должно быть чисто, вкусно, удобно. Обслуживание в ресторане, хорошие официанты – это самое важное. Если этого нет, свадьба испорчена.
Ведущий – это 90% успеха свадьбы, от него зависит атмосфера праздника. Не всегда хорошо, когда выбирают ведущей женщину — они редко обладают комическим даром. Не зря на эстраде среди 20 мужчин комиков – одна женщина. По своей природе женщина не может говорить: «Наливаем, горько!» Некоторый фактор риска создают для женщины-ведущей и подвыпившие мужчины. Все мои примеры удачных свадеб – те, которые вели мужчины.
Нужны ли на свадьбе танцоры, певцы, фокусники? Ответ однозначный — нужны. Свадьба – это развлечение. Если приглашенны 150 человек, гости должны видеть еще кого-то, кроме основного ведущего. Свадьбы у нас традиционно очень длинные – минимум 7 часов. Поэтому помимо конкурсов и игр, должны быть дополнительные развлечения.
Видео и фото: друзья или профи?
Все чаще клиенты отказываются от видеосъемки, надеясь сэкономить. Аргумент обычно простой: «У нас есть друг, у него есть камера, он будет снимать». Но ваш друг – гость, и он наверное хочет не работать на вашей свадьбе, а развлекаться, как все?
Качественное памятное видео друг вряд ли снимет. Тут нужен профессионал.
Фотографов сейчас тысячи. Умеют, не умеют, но снимают все. Фотография – это искусство, так же как и музыка. Им овладевают долго и трудолюбиво. Важно наличие таланта, а не только фотоаппарата с большим объективом.
Хороший фотограф за тысячу гривен работать не станет. Начинающие фотографы иногда прибегают к обману: накачивают снимки из интернета и выдают их за свои. Или же показывают по нескольку собственных фотографий, но с разных свадеб. Даже у худшего фотографа можно найти пять удачных фотографий с одной свадьбы. Поэтому нужно смотреть портфолио – альбом со снимками, распечатанными в формате А4. Не смотрите фото на планшете или компьютере.
Приколы с платьями
Обычно я не консультирую в подборе платьев. Но если спрашивают, даю советы. Невесты находятся в плену своих иллюзий. Да, на картинке выглядит красиво, но я-то знаю, как это будет на практике. К примеру, платье без бретелей шикарно смотрится на плоской модели, неподвижно позирующей для снимка в каталоге.
Невесту одевают в 7 утра, у нее может быть третий размер груди. На улице может быть 35 градусов жары. Она собирается кататься в лимузине, поменять три локации и к 5 часам приехать в ресторан. За это время она 550 раз подтягивает сползающее платье с тяжелым расшитым подолом. Поэтому я обычно говорю: берите платье на бретельках. Некоторые невесты прислушиваются к моим советам.
По поводу костюма для жениха – тут я консерватор. Я люблю, чтобы жених был в костюме хорошего кроя. Манжеты рубашки должны выступать на полтора сантиметра из-под рукавов пиджака и прикрывать начало кисти. Длина рукава пиджака должны приходиться точно на косточку запястья, а длина рубашки — точно на линию запястья, где начинается кисть. Бабочка или галстук – это личные предпочтения, но бабочка лучше.
.jpg)
Как выбирать агентство
Первое – это наличие офиса и сайта. Если организатор-фрилансер дает рекламу в интернете, но у него нет денег на офис и собственный сайт (не на бесплатном хостинге), скорее всего перед вами не профессионал.
Подборка собственных, а не скачанных из интернета видео.
У меня целый стеллаж с фотоальбомами, я могу показать нашу работу за много-много лет.
Самые распространенные ошибки
- Не рассчитывают бюджет. Свадьба сродни покупки квартиры по финансам и эмоциональным затратам. Нельзя купить квартиру, не зная, сколько у тебя денег в банке. Нельзя сделать свадьбу, не зная, сколько ты на нее потратишь.
- Начинают искать ресторан до того, как пришли в агентство и продумали концепцию праздника. В итоге все вынуждены подстраиваться под ресторан. Сначала нужно определить бюджет, затем – выбрать концепцию свадьбы. Свою концепцию, а не навязанную кем-то.
- Неверный расчет времени. Свадьба – длительный процесс, начинается рано утром, нужно многое успеть, но есть одна точка, в которой мы должны быть вовремя — начало банкета. Если банкет назначен на 4 часа, то в половине четвертого мы уже должны быть в ресторане. Но обычно все пары приходят в ресторан с опозданием.
- В чем сэкономить на свадьбе? Отвечаю: на алкоголе и еде. Обычно на свадьбу заказывают на 50% больше алкоголя, чем могут выпить, и еды на 30% больше, чем в состоянии съесть.
По алкоголю есть примерный расчет. Он таков:
- Крепкие напитки (водка, коньяк) — 300 г на человека.
- Вино красное – 330 г на человека
- Вино белое – 150 г на человека
- Шампанское – 300 г на человека
- Вода и безалкогольные напитки – 2,5 литра на человека.
- При расчете алкоголя считаются все гости, включая беременных и детей.
- Еда — 1100 граммов на человека.
- Торт – не менее 150 граммов на человека.
Студия свадеб и торжеств TANGO
ул. Жилянская 126/23 оф.102
(098) 791-16-01
(093) 732-09-53
(066) 795-91-55
http://tango-svadba.com.ua/
