Після травневого буму на товари для саду, коли українці купували все від насіння до доглядових засобів та інструментів, наразі зріс попит на товари для консервування. Люди готуються до осінньо-зимового періоду за допомогою продуктів тривалого зберігання, які готують власноруч.
За даними Prom.ua найбільш активно, у порівнянні з липнем минулого року купують кетчуп. Його, частіше за все, використовують для консервації помідорів та огірків. Попит на кетчуп збільшився у 10 разів. Також зросли замовлення кришок для консервації, їх стало більше у три рази, ніж літом 2021 року. Середній чек по цій категорії становить 951 грн, а торік він дорівнював 375 грн. Звісно, не обходиться і без купівлі банок для консервації. Ця категорія виросла у 2,5 раза й середній чек також змінився. Цьогоріч на банки українці витрачають у середньому 816 грн, що у два рази більше, ніж минулого року.
Серед популярних товарів також томатна паста, консервні ножі та преси для часнику. Їх купують майже у два рази більше ніж у липні 2021. Щодо середнього чека, то на преси для часнику він майже не змінився і становить 172 грн. Інша ситуація з томатною пастою та ножами для консервації. У цих категоріях середній чек збільшився майже у 2,5 та 1,5 раза відповідно.
Додатково для консервації купують соковарки, виймачі кісточок, дерев’яні бочки, овочечистки, побутові лійки/ воронки та прянощі.
Однак не тільки товари для консервації цікавлять українців, які роблять заготівлі на зиму. Також збільшився попит на товари для заморозки та сушки овочів та фруктів. Форми для приготування напівфабрикатів стали купувати частіше на 67%, а сушильні апарати для овочів, фруктів, грибів на 23%.
