На Саксаганского недавно увидела стильную летнюю площадку с красными стульями и небольшими белыми столиками. Терраса сделана из деревянных панелей-жалюзи, из-за чего после обеда на столиках красиво заламывается тень — идеальное место для инста-фуд фотографий.
У заведения интересное название — 99 Лари — little georgian café (маленькое грузинское кафе).
Аня, директор Лари, рассказала Уикенду о концепции:
— Известно, что лари — денежная единица Грузии, а 99 — это такой маркетинговый ход, параллели со знаменитой книгой Фредерика Бегбедера «99 франков». Как видите, у нас везде по заведению расставлены его книги. Ведь ее суть и есть — столкновение бунтарской юности и мнение уже устоявшейся личности. В нашем стиле это везде прослеживается — атрибуты старой Грузии и новомодные единороги, как элемент декора. Тем не менее, мы все подбирали так, чтобы смотрелось максимально гармонично, как единое целое и дополняло друг друга.
Идея в том, что little Georgian café — место, где замирает время, а шумный город отдыхает. 99 лари — 99 монет с разной окантовкой, историями и манерой чеканки. Если взять одну из монеток, мы видим одну историю, в которую заложен рассказ про счастье. Во второй мы видим кусочек Лондона, в третьей — отображение наших желаний, в четвертой — штат Джорджиа и его коренных жителей с их историями и жизнью. Каждая из монет уникальна, но все вместе они формируют одну историю — душу 99 Лари — заведение, где переплетаются времена и культуры разных стран и останавливается время. Эта концепция как раз отображена в нашем интерьере.
В 99 Лари есть несколько фишек — в интерьере стоят квеври — это кувшины вроде амфор, которые закапывают в землю по самую горловину и закладывают в него виноград, часто — вместе с гребнями виноградных гроздей, настаивая таким образом вино. Они бывают разные — дубовые, глиняные. Также в Лари есть самогонный аппарат, куда заливается грузинское вино и получается чача, которую мы не продаем, а угощаем гостей каждый вечер.
Еще одна наша гордость — универсальный тандыр ручной сборки, он есть не в каждом заведении. В него засыпаются вишневые угли, — так мы готовим все мясо и выпекаем шоти.
[gallery:30538]Нажмите на фотографию, чтобы лучше рассмотреть эти апетитные снимки
Мы стараемся подавать Грузию не в чистом виде, ориентируемся и на предпочтения украинцев. Сделаем и окрошку, если попросят — лето все-таки. Правда, она будет на айране. Конечно, суши и пиццу готовить не будем. Вместо последней у нас есть предложение лучше — 7 видов хачапури.
Мы любим своих клиентов и стараемся все делать с душой, но главный акцент, конечно, на кухне. Сейчас редко кого удивишь интерьером в ресторане, поэтому, если не делиться частичкой своей души — ничего не выйдет, заведение умрет.
Среди наших постоянных гостей — Гайтана, Вера Полозкова. Мэр Львова Андрей Садовой как-то заходил, мы здорово насмеялись. Я попросила написать о нас отзыв в соцсетях. Он: «Только если вывезете мешок мусора!»
В 99 Лари понравится тем, кто хочет:
встретиться с друзьями;
рассмотреть интерьер, картины молодой украинской художницы и «фишки» заведения;
устроить романтический вечер;
отведать замечательную грузинскую кухню;
прийти с детьми (для них есть детский мини-уголок).
Уикенд рекомендует:
хинкали (баранина, телятина, микс, сыр) — 16 грн за штуку;
хачапури (осетинский с картошкой и сыром, лобиани с фасолью, гурийский со шпинатом, кубдари со свининой, мегрельский с двойным сыром, имеретинский с сулугуни и брынзой, аджарский с яйцом) — 94 — 112 грн;
цыпленок тапака — 162 грн;
салат с ростбифом и орехами — 128 грн;
мясо и рыба в тандыре (форель, скумбрия, кебабы, шашлык, каре телятины и баранины), цена за 100 гр. 64 — 98 грн;
пахлава медовая — 79 грн;
Наполеон — 69 грн.
Адрес: Киев, ул. Саксаганского, 106/11
Тел. (099) 444-38-25.
Читайте также: «Меланж» — магия отдыха на берегу Днепра;
Правильный эклер, эталонный круассан: пекарня по-французски в Киеве;
Когда устрицы равняются сидру: заведения Киева, где все по одной цене;
Креветочная Юность: прыжок в беззаботность?
Донаты с именами, пряники с сердцами: 7 десертов с надписями.
Подписывайтесь на нас в 
, читайте в 
, следите в 
и загляните в 
.
