Новий фудмаркет у Blockbuster Mall: очікування та реальність

Фото: Анастасія Іщенко

У Blockbuster Mall, що на Петрівці, відкрився великий фудмаркет Stars. У ТРЦ його вже амбітно назвали «головним фудмаркетом України». Вікенд оцінив, що і як там влаштовано. І тепер розповідає, чи збігаються очікування з реальністю.

Очікування: для створення «головного фудмаркету» залучать відомого українського ресторатора.

Реальність. Хоча відомих імен в українській гастрогалузі не бракує, для створення Stars запросили російського ресторатора Антона Пінського.

Очікування: фудмаркет активно рекламується і його точно не проґавиш.

Реальність. На фасаді торговельно-розважального центру розміщені логотипи великих магазинів, що знаходяться всередині. Але вивіски Stars чи бодай якогось натяку на «головний фудмаркет» ми не побачили. Втім, як тільки входиш до ТРЦ, вказівники на підлозі та колонах точно приведуть до фудмаркету.

В галереях усі фото клікабельні.

Очікування: величезний простір.

Реальність. У ТРЦ кажуть, що гастропростір на другому поверсі займає 6000 квадратних метрів. Ми очікували побачити щось на кшталт фудкорту неймовірних масштабів: велика кількість закладів по колу, а посередині багато столиків та стільців. Зокрема, так влаштований і Kyiv Food Market на Арсенальній. Але фудмаркет у Blockbuster Mall має інший принцип організації простору. Він більше нагадує квартал: «вулички» з різними закладами йдуть «сіточкою», перетинаються. Тому відчуття величезного простору немає. Проте неможливо обійти увесь фудмаркет без того, щоб не ходити по пару разів одними й тими самими «вуличками».

Очікування: скромний концертний майданчик.

Реальність. У ТРЦ розповідали, що у фудмаркет буде інтегровано концертний майданчик, щоб проводити там різні заходи. Він там справді є, і справді невеличкий. На перший погляд сконструйований досить вдало, оскільки має великий екран і повернутий до зони, де стоять стільці та столики. А чи насправді це зручно, можна обʼєктивно оцінити тільки побувавши на якомусь івенті.

Очікування: багато народу.

Реальність. Новинка мала б викликати ажіотаж, чи не так? Втім, людей вкрай мало. Але є й плюс: немає тисняви. Можливо, тому, що ми були там у четвер, коли й в самому ТРЦ не так багато народу. Можна припустити, що на вихідних і коли на вулиці стане трохи холодніше, то відвідувачів побільшає. А поки що так.

Очікування: заклади найрізноманітнішого спрямування.

Реальність. Загалом на фудмаркеті розмістилися три десятки закладів, і всі вони представляють різноманітні кухні: українську, італійську, грецьку, єврейську, мексиканську, вʼєтнамську, китайську, індійську тощо. Тут можна покуштувати хінкалі та манти, морепродукти та картоплю, сендвічі та мʼясо, вегетаріанські страви та десерти. Словом, перераховувати усе досить довго. Також є вибір напоїв: заклади з пивом, вином і коктейлями. Тож, здається, тут навіть найвибагливіші відвідувачі зможуть знайти те, що схочуть.

Очікування: стильний сучасний вигляд.

Реальність. Фудмаркет і справді оформлений дуже симпатично. Окремий респект за те, що всі вивіски та меню уніфіковані, тому простір виглядає органічно, жоден заклад візуально не випадає з концепції. Та й загалом стильно: сучасна підсвітка, деревʼяне оздоблення, приглушена кольорова гама. І два прикольні бонуси: у кожного закладу свій тематичний декор (який все одно тримається в загальних рамках) і велика кількість живої зелені.

Очікування: привітні працівники.

Реальність. Важко сказати, як поводитимуться працівники, якщо у фудмаркеті буде багато відвідувачів, але поки що вони не виглядають втомленими чи сумними. Спокійно роблять свою справу та злегка посміхаються гостям, що проходять повз.

Очікування: різні запахи.

Реальність. Зазвичай на фудкортах панує велика кількість запахів, які змінюються, поки йдеш від одного закладу до іншого. Тут вже на вході зустрічає виражений запах їжі, але не дуже він змінюється, поки блукаєш фудмаркетом. Проте після однієї-двох хвилин його практично не відчуваєш.

Загалом фудмаркет залишає приємне враження, проте здається, що його потенціал ще повністю не розкритий. «Головним фудмаркетом країни» ми б його не назвали. Але, можливо, майданчик ще зможе здивувати.