Дехто у супермаркетах намагається заощаджувати: шукає акційні пропозиції, використовує купони на знижку. Або ж обирає варіанти, збалансовані за ціною та якістю. Вікенд пішов іншим шляхом: завітав до трьох столичних супермаркетів, щоб знайти найдорожчі продукти. І ось що з цього вийшло.
Особливості експерименту:
- ми пішли до магазинів, у які ходимо найчастіше — Сільпо, АТБ, Новус. Звісно, у різних магазинах однієї мережі асортимент може відрізнятися;
- найдорожчі продукти вираховували за ціною за кілограм;
- формат не мав значення — порційний продукт, розвісний, нарізаний, враховувалося усе;
- шукали у таких категоріях: мʼясо (сире, ковбаси, хамони та інше), сир, риба та рибопродукти, фрукти та овочі, крупи, молочне (не обовʼязково з коровʼячого молока), кава та чай, десерти.
Що ми виявили:
- на вартість впливає розмір фасування — що більша пачка, то ціна (в перерахунку на кілограм) буде меншою. Бувають і винятки, проте найчастіше це так;
- нарізані продукти дорожчі за ті, що продаються цілими;
- у деяких супермаркетах на цінниках є вартість конкретного товару і його вартість у перерахунку на кілограм. Це досить зручно, можна зрозуміти, який товар дорожчий, а який — дешевший, бо часто у виробників різні обʼєми пакування, тож порівнювати складно.
Мʼясо
В «АТБ» найдорожчим з сирого мʼяса стало філе індички «Сяйвір» — 209 гривень за кілограм. У цьому магазині вибір невеликий, в основному курятина, різні варіанти замоченого м’яса на шашлик і ковбасок для гриля, ще є фарш. Все це дешевше за індичку.
У «Новусі» та «Сільпо» вибір значно ширший. Окрім курки, індички, свинини та яловичини тут можна знайти так звані елітні різновиди мʼяса. У «Новусі» найбільше коштує стейк Рібай від «М’ясторії» — 1254 гривні за кіло. У «Сільпо» в лідери вирвалося теж мармурове мʼясо — яловичина St. Helen’s beef за 1199 гривні.
Усі фото в статті клікабельні
З мʼясних делікатесів і ковбас в «АТБ» і «Сільпо» найдорожчим був хамон. В «АТБ» ним став «Costa Brava» 52,7 гривні за 70 грамів (це 753 гривні за кілограм). У «Сільпо» за хамон доведеться викласти значно більше: тут кіло коштує 4799 гривень. «Новус» здивував: тут найдорожче — не хамон, а ковбаска, але не проста, а під назвою «Чорізо та Сальчичон екстра» за 1540 гривень за кілограм. Вона доступна тільки нарізаною у вакуумному пакуванні, тож заощадити, купивши шмат з вітрини, не вийде.
Сир
В «АТБ» на першому місці опинився Камамбер для гриля President. Він продається трьома кружечками по 75 грамів в одній упаковці, яка коштує 105,9 гривні, це 466,7 гривні за кілограм. На другому місці — сир зі знижкою, якби вона не діяла, то цей опинився б на першому. Твердий сир 12 місяців дозрівання (схожий на пармезан) DZIUGAS (власний імпорт АТБ з Литовської Республіки) — 443,8 гривні за кіло.
У «Сільпо» найдорожчим став Bertinelli 36 місяців Парміджано Реджано — 1499 гривень за кілограм. А у «Новусі» сир скромніший. Найвищий цінник — у козиного Cheese Gallery, 829 гривні.
Риба, рибопродукти та ікра
В усіх супермаркетах найдорожчою серед рибопродуктів є рибна ікра. Ніякі найкрутіші стейки лосося або дорадо і близько не підпливуть до вартості ікри.
В «АТБ» найдорожчим пунктом стала ікра лососева «Рибкопродукт» 247,9 грн за 120 г (2065 за кілограм).
У «Сільпо» — чорна ікра севрюги за 2249 за баночку 50 грамів (44 980 за кілограм).
У «Новусі» — ікра лосося «Камчадал» преміум за 294 гривні за 100 грамів (2940 за кіло).
Овочі, фрукти, ягоди, гриби
В «АТБ» у фруктовому відділенні найдорожчим став інжир, його вартість — 170 гривень за кілограм, в овочевому — корінь імбиру за 89,94 за кіло.
У «Сільпо», щоб витратити побільше грошей, можна покласти до кошика маракую за 159 гривень за штуку (близько 990 гривень за кілограм) і батат за 109 гривень за кіло. З грибів найдорожчі — лисички охолоджені за 474 гривні за кілограм.
У «Новусі» з ягід найдорожча ожина — 267,96 гривні за кіло, з фруктів — гранат за 129 гривень, ще можна додати мікрогрін, який коштує 979,80 гривень за кіло. А з грибів — ерінгі преміум за 224,21 гривні за кіло.
Крупи
В «АТБ» лідери — каші бренду «Trapeza». Найдорожча — суміш басматі з овочами по-індійськи — 159,6 гривні за кілограм, потім йде з урахуванням знижки — кіноа цього ж бренду (це не зовсім зернова культура, але кашу з неї роблять) — 154,8 грн за кг.
У «Сільпо» найдорожчим став рис Sivaris червоний середньозернистий у вакуумі. Поласувати ним можна, придбавши за 378 гривень за кіло.
Так само рис став одним з найдорожчих і в «Новусі», тут Red World`s Rice коштує 308 гривень, але на час акції його можна придбати за якихось 268 гривень. Трошки дорожчою теж є кіноа — 394,95 за кілограм.
Молочне
Найдорожчим молоком у будь-якому супермаркеті буде не коровʼяче, а усілякі рослинні: кокосові, вівсяні тощо. Так, в «АТБ» найрозкішніший у молочному відділі напій — «Granarolo» кокосовий з рисом, який коштує 101,3 гривні за літр. У «Новусі» ним став напій органічний рослинний кокос-мигдаль фірми Ecomil за 149 гривень. Найдорожчими у молочному відділі «Сільпо» стали вершки ультрапастеризовані «Галичина» за 156,84 за літр.
Дорожчими за напої у молочці є різні йогуртові чи сиркові десерти. В «АТБ» перше місце тут посів напій молочний «Пармалат» Latte Macchiato 150,5 гривні за літр. У «Новусі» це десерти фірми Bob snail, який спеціалізується на здоровій продукції без цукру, вони коштують 274,94 гривні за кілограм.
Найдорожчий товар, який ми знайшли у цьому відділі у «Новусі», — закваска. Оскільки вона продається крихітними порціями (бо більше й не треба), то в перерахунку на кілограм коштує 23 245 гривень (всього вдвічі дешевше, ніж найдорожча ікра у «Сільпо»). Та звісно, того кілограма закваски на пів міста вистачить.
Кава та чай
Оскільки у «Новусі» перераховують ціну на кілограм, то рахувати там значно легше. Так, виявилося, що пакетований чай коштує значно дорожче за листовий. Очевидно, через формат упаковки. Тому найдорожчими тут стали два пакетованих асорті чорного та зеленого чаїв Lovare. Хоч упаковка коштує 51,99 гривні, але кілограм такого чаю обійдеться в 2166,25 гривні. Тому листовий, навіть найдорожчий, поруч з цим виглядає напрочуд доступним — це чорний листовий «Благородний будинок Chelton» за 959 за кіло.
Найдорожчим в «АТБ» виявився Richard Royal Love листовий з додаванням рослинної сировини, ціна його складає 1780 гривень за кілограм. А в «Сільпо» — зелений ваговий Bio з жасмином за 4199 гривень.
З кавою теж складається цікава картина. Впевнені, ви вважаєте, що заварна коштує дорожче, ніж розчинна. А ось і ні! У «Новусі» найдорожча заварна — Aroma Gold, але тільки якщо вона йде в пакуванні по 80 грамів. Такий пакет коштує 24,99, і тоді ціна за кіло складає 1249,50. Але якщо обрати упаковку на 250 грамів за 89,99 гривні, то вартість кіло знижується до 359,96.
А сублімована Jacobs Monarch 50 грамів легко переплюне заварну, бо в перерахунку на кілограм вона коштує 3555 гривень.
Так само і в «АТБ» найдорожчою є Jacobs Monarch, 285,5 гривні за 280 грамів, що виходить 1019,64 за кіло.
Втім, «Сільпо» легко повертає престиж заварній каві, там на полицях можна знайти арабіку «Гейша» з Панами, що коштує 6440 за кілограм.
Десерти
В «АТБ» найдорожчим виявився торт «Столичний» від «Своя лінія» (який дуже вже нагадує київський, але назвати його так не дозволяє Roshen) — 232,7 гривні за кілограм. В «Сільпо» це шоколадка Maestrani з чорницею та амарантом, яка у перерахунку на кіло коштує 2050 гривень, а без перерахунків — 164 гривні за плитку у 80 грамів. У «Новусі» найдорожчим символічно став рошенівський «Київський», який обійдеться у 475,56 гривні за кіло.
Сподобалася стаття? Подякуй автору!
Читайте також: Де гроші? Кияни про те, як контролюють витрати;
Засуши, закрути, заморозь: класичні та незвичні запаси на зиму;
Престижний напій: чайні традиції киян;
Готуй не психуй: 7 cooking boxes на всі випадки життя;
Дніпровський хвилеріз: як живеться в найдовшому будинку Оболоні.
