Уявіть: ви в середньовічному замку. Подають медальйони з оленини, запечене сідло косулі та стейки з дикого кабана. Вечеряєте під тиху пісню менестреля. І все це — в сучасному Києві. Вікенд побував у Finvarra Pub і тепер розповідає про незвичне місце.
Самі творці називають свій заклад то пабом, то середньовічним рестораном у стилі фентезі. Кажуть, тут можна зустріти лицарів, а також гномів, ельфів та друїдів. Ми з подругою завітали сюди суботнього вечора. Людей було чимало, проте вільних місць вистачало.
У ресторані дві зали та невеличка тераса, але ввечері на ній вже прохолодно. В одному з залів святкувала велика компанія, тож ми вмостилися в іншому. Як і має бути в середньовічному замку, тут трохи темно, столи та стільці важкі, дерев’яні, різьблені. На вікнах — вітражі, стіни прикрашені фресками, які нагадають мемчики з пабліка про Іронічне Середньовіччя.
Усі фото клікабельні
Ми трохи пограли у кості, як запропонували дівчата у довгих сукнях, підв’язаних товстими мотузками. Послухали французькі балади, які виконувала тендітна співачка. І звісно поїли. У ресторані хваляться, що відтворили прадавні рецепти чотирьох середньовічних європейських кухонь. Кожній присвячений свій сезон, отже по три місяці тут годують стравами ірландської, іспанської, французької та германської кухні. Це дійсно цікаво, побувати у такому незвичному місці і спробувати такі дивні страви.
Бар Finvarra порадує крафтовим пивом, європейськими винами, авторськими коктейлями та популярними середньовічними напоями. Серед авторських коктейлів — Геловін, Йоль, Белтайн, Самайн. Безалкогольні напої теж цікаві. Скажімо, ми пили фіалковий лимонад, і це виявилося смачно.
Вам тут точно сподобається, якщо:
ви любите фентезі та романи про попаданців;
вам цікава ця епоха;
ви готові поїсти м’яса з меча, дичини та всякої іншої дивини;
хочете влаштувати посиденьки з друзями-рольовиками, пограти у тематичні настільні ігри, станцювати пару середньовічних танців під живу музику;
вам просто хочеться приміряти рицарські обладунки та середньовічні костюми і зробити фото наче ви у середньовічному замку.
Вам може бути тут некомфортно, якщо:
ваш вибір — стандартна кухня без наворотів;
не любите, коли дорослі люди граються в ігри;
вважаєте, що заклад має бути світлим і просторим;
не готові їсти косуль та оленів.
Дещо цікаве з меню Finvarra Pub:
Сет з п’яти тапасів — 160 грн.
Равлики «Ескарго по-діжонськи — 189 грн.
Арабська закуска «Хумус з овочами» — 96 грн.
Бастурма з дичини — 115 грн.
Трофейна дошка з трьома видами дичини (м’ясо кабана, косулі, оленя та три види соусів) — 588 грн.
Салат каталонський з олениною — 212 грн.
Суп «Раба де Торо» з бичачими хвостами — 96 грн.
Десертний Каталонський крем, або крем св. Іосифа — 56 грн.
Адреса: вул. Дмитрівська, 69.
Телефон: (066) 263 0933, (097) 757 6252.
Сайт.
Сподобалася стаття? Подякуй автору!
Читайте також: Наполеон чи суші: поїсти морозива в Gelarty Cafe Glacé;
Засуши, закрути, заморозь: класичні та незвичні запаси на зиму;
Престижний напій: чайні традиції киян;
