Іноді коли опиняємося в центрі і організм натякає, що поїсти б не завадило, на кілька хвилин впадаємо в розпач. Здавалося б, ну де шукати різноманіття кулінарних форматів, як не на Печерську? Натомість зльоту і не придумаєш, де б поснідати або повечеряти. Ну і не треба, бо ми самі для вас все знайшли! В огляді — справжній паб (куди ж без нього), марокканська, бразильська, грецька кухні та міські кафе, кожне із своєю фішкою. Головну роботу ми зробили, а вам залишається лише обрати та насолодитися. Тож почнемо.
Bestia
Це класичний паб, атмосфера якого настільки схожа на атмосферу пабів у всьому світі, що не здивуєшся, коли вийдеш з нього у Дубліні, Берліні або Амстердамі. Традиційно великий асортимент пива, хендмейд настоянки, м’ясо на вугіллі, сосиски власного виробництва — це все робить «Бестію» нашим найулюбленішим закладом у цих краях. Та й ціни тут не високі, як з огляду на місце розташування, і айкос можна курити. Спортивні трансляції також є.
Дещо з меню:
Шашлик на вогні з свинячого ошийка — 177 гривень.
Лосось з овочевим рататуєм — 197 гривень.
Ковбаски ягервуст — 97 гривень.
Шніцель — 177 гривень.
Бургер з яловичини — 130 гривень.
Рибний суп — 117 гривень.
Лаваш з сиром — 127 гривень.
Брауні — 87 гривень.
Медовий сидр — 49 гривень.
Адреса: вул. Євгена Коновальця, 44.
Телефон: (098) 724 2324.
Сайт.
KRITIKOS
Перейдемо до ресторану авторської грецької кухні. Як не дивно, ця кухня у Києві не дуже популярна, а дарма. Ясна річ, що кожна національна кухня найкраще смакує безпосередньо на території її походження. Але якщо куштувати грецькі страви у Києві, то сміливо обирайте цей заклад. Тим більш грецька кухня підходить, наприклад, вегетаріанцям через велику кількість страв з овочами та зеленню. А ще ж морепродукти. І ідеальний грецький салат. Є і дієтичне меню з великим вибором, і сніданки. Словом, якщо Греція не світить у найближчі місяці, тут можна створити собі максимально реальну ілюзію присутності.
Дещо з меню:
Сирники — 169 гривень.
Овочевий суп з фрикадельками з кролика — 179 гривень.
Дзадзики — 145 гривень.
Грецький салат — 215 гривень.
Авокадо на грилі — 190 гривень.
Грецький шашличок з куркою — 279 гривень.
Печений баклажан, фета і волоський горіх — 149 гривень.
Безцукрові тістечка — 109 гривень.
Адреса: бульв. Лесі Українки, 30-В.
Телефон: (093) 315-6025.
Сайт.
F-cafe Марокана
Національна марокканська кухня являє собою оригінальний мікс з арабської, берберської, єврейської та середземноморської кухонь. Звісно, це може виглядати трохи сумнівно, але лише до того моменту, поки не спробував марокканської їжі. І все — ти вже пристрасний фанат.
Для створення національних страв Марокко в хід ідуть фрукти, овочі, м’ясо і морепродукти. Поживні густи супи, мільйон різних варіантів приготування м’яса, кус-кус, овочі. Можна безкінечно перераховувати всю цю смакоту, однак найкраще — йти і куштувати їх у «Марокані». В принципі тут не завадили б якісь національні мотиви та співи, натомість сучасність вносить корективи, тому у закладі проходять диджейські сети та вечірки. Але і це не так вже і погано.
Дещо з меню:
Карпачо з тунця з марокканською олією та томатним хлібом — 325 гривень.
Сашимі з вугром — 325 гривень.
Марокканське харіро з бараниною — 195 гривень.
Джамболая — 265 гривень.
Смажене курча з хумусом та кукурудзою гриль — 325 гривень.
Кус-кус з телятиною та сиром фета — 195 гривень.
Веганська шаурма — 250 гривень.
Тріо марокканських цукерок — 95 гривень.
Адреса: бульв. Лесі Українки, 24.
Телефон: (067) 481-9202.
Grill do Brasil
Традицію приготування великих шматків м’яса на вертелі, якій понад 300 років, чудово зберігають та примножують в Grill do Brasil. Тут не просто м’ясний ресторан, тут — цілий ритуал м’ясного застілля. Ви можете обрати все, що завгодно, із запропонованих більше ніж 30 страв на салат-барі, включаючи сири, пастрамі, чорноморські мідії, свіжі овочі, традиційні гарніри, фрукти.
І звісно, на ваш вибір — будь-яке з видів чудового м’яса, яке по черзі підносять до вашого столу шефи, ідеально зрізуючи вподобані вами шматочки в тарілку. У вихідні дні тут годують ще і восьминогами з гриля, а в «рибні дні» — відповідно, смачнючою рибою.
Дещо з меню:
Бізнес-ланч з 12.00 до 15.00 в будні дні: делікатеси з грилю та салат-бар «їж, скільки хочеш» — 249 гривень.
Родізіо з 15.00 до 18.00 по будням делікатеси з грилю та салат-бар «їж, скільки хочеш» — 499 гривень.
Родізіо Пн-Пт з 18.30 до 22.30, Сб з 14.00 до 22.30, Нд з 14.00 до 21.00 делікатеси з грилю, ананас та салат-бар «їж, скільки хочеш»—799 гривень.
Родізіо Premio (USDA American Prime Black Angus Beef Стейк піканья, Стейк алькатра, Стейк Рібай, Стейк Стріплойн, Premio делікатеси з гриля та салат-бар; карамелізований ананас, нога баранини, телячі ребра, ребра BBQ зі свинини, курячі ніжки в соусі Чилі, курячі сердечка, Чемпіонські крильця Баффало, свинина в Пармезані, телятина brisket, шашлик з індички) «їж, скільки хочеш» — 1299 гривень
Будь-який десерт —119 гривень.
Традиційний бразильський коктейль «Кайпіріня» — 119 гривень.
Адреса: бульв. Лесі Українки, 24.
Телефон: (044) 593-9898.
«Барсук»
Саме з цього гастробару у 2010 році почалась історія Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова. Тут можна було б і закінчити, бо ми давно закохані у цю мережу та окремі її заклади. В «Барсуку», як і в інших закладах Сім’ї, готують смачно, а обслуговують швидко і приязно. З 9:00 й увесь день тут годують домашніми сніданками: яйцями пашот, вівсянкою, сирниками та іншими улюбленими стравами, з яких добре починати день.
Діють і інші традиційні для цієї мережі правила: сork fee, кідс та дог френдлі.
Дещо з меню:
Фірмові сирники з фермерського сиру зі сметаною та ягідним соусом — 69 гривень.
Соковиті рибні котлетки з грильованими овочами — 149 гривень.
Український борщ зі сметаною — 79 гривень.
Стручкова квасоля у вершково-сирному соусі — 69 гривень.
Голубці — 119 гривень.
Пів кіло соковитих свинячих реберець з домашньою аджикою — 298 гривень.
Вершкове ризотто з рису арборіо з лососем та креветками — 198 гривень.
Київський торт — 89 гривень.
Адреса: пров. Євгена Гуцала, 3-А.
Телефон: (050) 386-3629.
Сайт.
«Вино і люди»
Приємне міське кафе, де основну увагу приділяють вину, але і про їжу не забувають — тобто ідеальний український варіант. На жаль, у середньому київському винному барі не запропонують нічого ґрунтовнішого за канапки або сирну нарізку. А тут можна і вранці до сніданку взяти бокальчик, і повечеряти з друзями та пляшечкою вина. У закладі представлено понад п’ятдесят різних марок ігристих, білих і червоних вин, а в меню — близько тридцяти страв з різних куточків світу, тобто кожен знайде, чого душа забажає.
Дещо з меню:
Хашбраун з двох яєць — 114 гривень.
Домашній курячий суп — 96 гривень.
Курка з карі і рисом — 190 гривень.
Кукурудзяний тостадітос з лососем та авокадо під соусом на основі йогурту — 126 гривень.
Котлета з щучки по домашньому — 170 гривень.
Чілі кон карне — 188 гривень.
Бокал піно гріджио — 98 гривень.
Крема каталана — 88 гривень.
Адреса: вул. Гусовського, 11/11.
Телефон: (068) 418 2502.
Сайт.
«Пироги та друзі»
Ця мережа закладів поки не настільки відома, як у Борисова. Але перспектива є. Якщо у попередньому закладі фішкою став вибір вина, то тут велику увагу приділяють пирогам. Бо вважають, що пиріг асоціюється з теплом, домашнім затишком, будинком, в якому завжди багато гостей. У цей будинок власники закладу привозять різні рецепти після подорожей, об’єднуючи безліч традицій під одним дахом. Ну і окрім пирогів є що з’їсти, і сніданки є.
Дещо з меню:
Солона пшенична каша з авокадо і шинкою — 130 гривень.
Суп локшина з білими грибами — 95 гривень.
Деруни запечені — 120 гривень.
Стейк лосося з овочами — 230 гривень.
Тальятеле сицилиано з моцарелою — 150 гривень.
Вареники з картоплею та грибами — 125 гривень.
Пиріг з капустою та лисичками (за 1 кг) — 320 гривень.
Пиріг з лимонним курдом та меренгою — 55 гривень.
Адреса: вул. Євгена Гуцала, 3-А.
Телефон: (073) 988 9999.
Сайт.
Читайте також: Різдвяний фруктовий кекс: правила та лайфхаки;
Варвар, канарейка та паштет. Де поїсти на Саксаганського;
Ветеранські, веганські та британські: 10 місць, де купити та поїсти брауні;
Плов, помазанки та довгі сніданки. Де поїсти на Дружби Народів;
Економіка, Козел та космополіти. Де поїсти на Шулявці.
Давай дружити в 
, найкрутіші фотки лови в 
, все найважливіше та найцікавіше в 
, коротко і у справі в 
.
