Готуємося до масляниці: ідеальне тісто для млинців

Зима добігає кінця, а це означає, що наближається улюблений більшістю Масляний тиждень – цілих сім днів, наповнених різноманітними варіаціями традиційної для цього святкування страви. Звичайно, йдеться про млинці. Саме тому…

Локрична піца: безтурботне кіно про кохання та косячок

Це не гучна кінопрем’єра. «Локричну піцу» показують лише в малих залах кінотеатрів, англійською мовою з українськими субтитрами. Але картина вже стала подією. Вікенд подивився фільм і розповідає, про що він.…

Прощання з нічними горщиками: перша каналізація Києва

Здається, каналізація в Києві була проблемною завжди. Історик Олександр Вітолін розбирався, де киянам смерділо найбільше, як із цим боролися та чому нічого не виходило. У 1894 році в Києві запрацювала…