Швидкість та якість виконання різних процесів – запорука успішної роботи професійної кухні. Тож заклади громадського харчування регулярно проводять модернізацію кухні, доповнюючи її тепловим обладнанням. Справжньою знахідкою сьогодні є промислова сковорода…
16.09.2025
Сучасне обладнання для шкільних їдалень: овочерізки та ваги для швидкості й точності
Сучасне електромеханічне обладнання значно спрощує роботу харчоблоку та дозволяє виконувати процеси приготування їжі більш безпечно та продуктивно. Важливими одиницями інвентарю кухні у шкільній їдальні є овочерізки та професійні технічні ваги.…
Дерева-рятівники чи загарбники? Що посадити в київському дворі
Що під забороною?