Де спокутувати гріхи у центрі Києва? Бар зі сповіддю та причастям

У барі «Храм» печуть паски PornStar. А ще тут знають, що їдять у Ватикані, як смакує злість і чим частували на Таємній вечері. Вікенд завітав у місце, де відпускають гріхи, та дізнався про потаємну залу, дрескод і ціни.

Формати

Власники закладу кажуть: хотіли створити місце, де гості забувають про проблеми, знаходять надію та отримують відпущення гріхів. Здається, в них вийшло, тож маємо храм гедонізму, гостинний до представників будь-якої релігії, національності, орієнтації, типу, раси, субкультури та віку.

Відвідувач може обирати з двох форматів. Перший — це Сповідь, тобто вечір за душевними розмовами з друзями. Час для насолоди коктейлями, кальяном і стравами. Жодної метушні, лише спокій та умиротворення. Вівторок-субота до 18:00.

Другий формат — Причастя — з музикою, міцними напоями та вечіркою. Час, коли можна забути про складне й важке та відірватися. Пʼятниця-субота з 18:00.

В інший час заклад працює як звичайний бар.

У закладі є свої 10 заповідей. Серед них:

без зброї;
лише відвідувачам, старшим за 21 рік;
заборона на куріння цигарок;
бронювання столиків лише від 4 осіб.

З повним переліком можна ознайомитися на сторінці бару.

Інтер’єр

Стіна з мозаїкою, де зображені сім гріхів, виступає цікавою фотозоною. Відвідувачі кажуть, що роздивлятися її можна годинами. Загалом зали оформлені під середньовіччя, але з доданням сучасних тенденцій. Наприклад, дерев’яний стіл діджеїв має вигляд тетрапода, над яким підвішена дискокуля. Барні стійки теж дерев’яні, а стіни декоровані металевими трубами, що нагадують орган або арфу з історій про Зевса. Дивани шкіряні, а по залу повно свічок, хрестів і торшерів, які доповнюють містичну атмосферу. Освітлення — важлива частина атмосфери. Біля бару світло біле, наче потрапляєш у рай. Проте місцями повна темрява, наче в підземеллі. У частині приміщення жовте, нагадує світло від свічки. Уявіть собор і середньовічний замок. «Храм» виглядає наче їхнє сучасне поєднання.

Зони

Шукайте в барі зону, яка відповідає вашому настрою.

Centrum Bar — центр вечірок, серце Храму, пересувний бар, який змінює розташування відповідно до тематики подій. Коктейлі у цій частині розповідають історії святкування Дня всіх святих у різних країнах і названі з урахуванням смакових властивостей напоїв.

Smoke Bar — місце для кальяну та коктейлів.

Vitrage Bar — простір з вітражем, на якому зображені сім смертних гріхів, як їх бачать в «Храмі». Коктейлі, які подаються у цій зоні, газифікуються, що надає їм цікавості. Назви напоїв відсилають до протилежностей гріхів. Наприклад, тут подають коктейль «Милосердя», він має спокутувати гріх злості.

Таємний бар закритий для більшості відвідувачів, а деякі клієнти й не знають про його існування. Як туди потрапити, власники не афішують. Проте, за даними Вікенду, цей простір створений для івентів, щоб відсвяткувати подію, посидіти великою компанією.

Напої

Коктейлі у барі авторські: концептуальні, газифіковані, з божествами в декорі. До кожного напою в меню записана історія. Наприклад, «The Bible of HRAM» — коктейль у металевій фляжці. Вона захована в книзі, сторінки якої розписані Босхом. А для нащадків залишено послання: «У кожного святого є минуле, а у кожного грішника — майбутнє». Щоб спробувати напій, доведеться принести певну обітницю.

«Notre-Dame» описаний він так: «За легендою, під час будівництва Нотр-Даму допомагав сам диявол, а химери, що прикрашають храм, оживають щоночі, символізуючи людські гріхи. З цими легендарними віруваннями ми створили коктейль “Notre-Dame”. Цей напій виготовлений на основі витриманого рому зі смаком вишні, проникнутого ароматом вишневого дерева».

Сет із 7 коктейлів, звісно ж, названий «7 гріхів». Один з них — «Хіть»: «Проти хтивості в нас кисло-солодкий коктейль, що символізує цнотливість. На основі настояного на кафірському лаймі рому з трав’янистим смаком. А зверху — ананасова піна та спокусливі квіти».

Ціна на напої — від 300 гривень.

Їжа

Вона теж має свою історію. Гостям обіцяють їжу з останньої вечері Ісуса, страви з Ватикану та улюблені позиції Папи Римського.

У меню є тартар з яловичини. І ось як описує його заклад: «Один із семи смертних гріхів — ненаситність. І в HRAM’i так легко до нього вдатися. Адже ми надихалися смаками найдуховніших цього світу: від меню Папи Римського до страв “Тайної вечері” Леонардо да Вінчі».

Також тут пропонують бургери з яловичини або креветки: «У книзі буття два близнюки Каїн та Авель були синами Адама і Єви, але заздрість братів один до одного призвела їх до гибелі. У світі зʼявились ще два близнюки, які склали пакт з божественним смаком. Саме вони доповнюють меню храму та роблять кожен прикус спокусливим».

Ціни не низькі, навіть ціна закусок стартує від 300 гривень.

До великодніх свят у «Храмі» в колаборації з Cheesecake Family готують випічку зі смаком найпопулярніших коктейлів:

PornStar — сирна текстура з цитрусовими цукатами та пюре маракуї. Всередині ніжний крем на основі згущеного молока. (800 г/965 грн)

Blood and Sand — класична сирна, з родзинками та цукатами, просочена ромовим сиропом. (700 г/895 грн)

Гріх #6 — сирна паска з додаванням рожевої матчі та пітахаї, цитрусових цукатів та ніжного матча-крему. (800 г/965 грн)

Музика

У закладі звучить госпел. Цей напрямок музики популярний у церквах США, в тих регіонах, де проживали афроамериканці. Таку музику ми чули у композиціях Елвіса Преслі, Балі Холлі та інших рок-н-рольників. Також бар має своїх виконавців: гурт з чотирьох співаків, басиста, барабанника та органіста, які спеціально для роботи в «Храмі» зібралися разом. Це свого роду місцевий хор, що виступає тут щосуботи.

Дрескод

У «Храм» є свій дрескод — так званий well-dressed, тобто «добре одягнений». Власники хочуть бачити гостя у приємному, охайному та продуманому одязі, що перетворить візит до бару в особливий «вихід у світ». Зазначають, що навіть шорти підійдуть, якщо вони з правильної штанної тканини та доповнені гарним взуттям.

Уточнення Вікенду: класичний лук точно спрацює. Однак слід знати, що за правилами «Храму» охорона має право відмовити у вході без пояснення причин.

Відгуки

Це популярне богемне місце, де зустрічаєш знаменитостей. Але відгуки про «Храм» сповнені протиріч. Хтось його обожнює, а когось обурюють концепція, наявність дрескоду та ціни. Але постійні відвідувачі в розмові з Вікендом стверджували, що тут завжди повна посадка.

Дуже крутий заклад! Мабуть, один із найвражаючих з тих, де довелося побувати
Марі

Смачні коктейлі. Ціна кожного +/- 10 євро. Але забагато пафосу для підвалу, на мій погляд. Трішки з перебором до «урочистого нічного настрою» публіка та стаф (персонал) зі своїм славнозвісним дрескодом
Юлія