Районний ярмарок — це набагато більше, ніж продаж і купівля. Це майданчик для флірту, місце для перекусу, локація для комунікації. Редакторка Вікенду сходила на ярмарок і розповідає про побачене.
Що робити на ярмарку
Їсти рибну юшку чи запашний плов
Майже на вході біля ятки з рибою готують гарячу їжу. Варять з відрубаних рибних голів і хвостів й обіцяють годувати нею безплатно. Порція плову коштує 100 гривень. Дуже зручно й пахне смачно, але ми ще не нагуляли апетит для обіду.
Купувати фермерське молоко
Ми не купували, але самі бачите. Мабуть, смачне молоко й ціна приваблива. На жаль, поки не розгадали таємницю, чому аж така черга. Продовжимо спостереження.
Дізнаватися про яйця
Ціна на яйця для українців цифра сраченосна. Тому, звісно, при поході на ярмарок треба питати, почому домашні яйця. Але спочатку знайти продавців.
Це непроста задача, бо домашніх яєць небагато. Коштують вони 30, 45 та 55 гривень.
Вивчати ціни
Я вже в тому віці, коли треба вміти підтримати розмову про ціни на буряк, капусту та інше з борщового набору. На пам’ять не дуже покладаюся, тому фотографую чи записую. Не всім продавцям подобається, але й заборон не було.
Радіти за себе
Квашена капуста коштує 80 гривень за кіло, солоні огірки 100, морква по-корейськи — 150. Я квашу капусту сама. Чи виходить дешевше? Не набагато. Але точно виходить смачно й саме так, як мені подобається.
Продавців, які шаткують свіжу капусту на місці, на ярмарку не знайшла. Але бачила їх днями на ринку «Юність», це підказка мешканцям лівого берега.
Нагрібати авокадо
Минулого разу ярмаркові ціни на авокадо вразили доньку. Тоді, на початку грудня, ми купували маслянистий фрукт родини лаврових по 15 гривень. Зараз ціни зросли, тож купили авокадо по 25 гривень за штуку (не з фото). І це все ще хороша ціна, запевняє донька.
Відкривати нове
Минулого разу в доньки очі розбіглися, коли вона побачила ярмарковий вибір яблук. На тій ятці було сортів 15. І за запитом «тверді кисло-солодкі» продавець безпомилково запропонував Муцу.
Тоді ми дізналися про сорт, виведений у 1948 році в Японії. Назва походить від провінції, де його виростили.
Тож сьогодні ми шукали саме ці величезні пізні яблука. Тепер вони коштують 45 гривень, минулого разу брали по 40.
Дізнаватися цікаве
Як виходить, що інші яблука такі невеличкі, а ці настільки здоровезні? Ми міркували над цим питанням, поки обирали.
Про секрет садівників розповіла продавчиня: коли по 3-5 квітів поряд, важливо обірвати зайві, залишивши по одній на гілці — тоді буде не кілька дрібних яблук, а одне величезне.
Комунікувати
Поки ми зупинилися біля однієї ятки й придивлялися до авокадо, привітна покупчиня порадила йти далі, бо там вона бачила авокадо значно симпатичніші.
Загалом ярмарок — це рай для вправ у комунікації. Ці смолтолки, легесенький флірт, секрети господиньок, хитрощі продавців. Коротше, задоволення в чистому вигляді. Якщо, звісно, ви любите процес. Бо я — так.
Пробувати та пригощатися
За коротку прогулянку ярмарком ми скуштували хрумкі солоні огірки та смачний прозорий мед. А пропонували нам ще більше всякого.
Наприкінці, коли лишилося готівки лише на проїзд, щедра продавчиня почула, як ми страждаємо по солоних зелених помідорах. 100 гривень за кіло, і вони коштують кожної копійчини! Звідки знаю? Бо нас пригостили — і мене, і доньку. Наступного разу шукатиму цю жінку.
Сподобалася стаття? Подякуй автору!
Читайте також: Біляші як на базарі: смажені, калорійні та нереально апетитні;
Масло гхі: як споживати, де купувати чи самій готувати;
Тако з лаваша та фаршу: корисний обід за 15 хвилин;
10 смачних обідів за 10 хвилин: ідеї для кожного;
