Наше лучше. Like a loсal's на Толстого

Времена меняются, и если раньше мы предпочитали коктейли и безудержное веселье, то сейчас скорее выберем неспешную беседу за бокалом вина. Неясно, что это — возраст с опытом, или просто выросла культура употребления спиртного, в любом случае, огромную роль в смене приоритетов для меня и моих друзей сыграл именно Like a loсal's.

Однажды заглянув туда, я не просто стала внимательнее относиться к тому, что и как я пью, но и навсегда избавилась от глупого пренебрежения по отношени. к современным украинским винам, достойным всяческих похвал. Сначала мы ходили в заведение на Сечевых Стрельцов, а когда ребята открыли второй бар на Толстого, переместились туда: он удобнее территориально. Оба бара одинаково прекрасны, потому что сделаны с любовью. К вину. И к вам.

За чем сюда стоит прийти:

Вы ничего не понимаете в вине, но хотели бы начать понимать.

После десятиминутного разговора с барменом вы станете гораздо лучше разбираться в вине: тут знают и любят то, чем занимаются, и это чувствуется в каждой детали. По крайней мере — будете понимать, что за вино в вашем бокале и почему оно такое. А уж после дегустации, которые здесь часто проводят украинские виноделы, точно почувствуете себя винным экспертом*. (*Почувствуете, но не станете, обратите, пожалуйста, внимание на разницу и не мучьте близких замечаниями, что бокал нужно держать за ножку или беседами о молодых и выдержанных винах).

Тут представлены вина от 13 украинских виноделен, которые владельцы Like a loсal's лично выбирали из огромного количества украинских вин (да, их и в самом деле много) для своего бара. На наш взгляд, у них отлично получилось.

Если вы ничего не понимаете в вине и не хотите понимать, а просто хотите выпить.

Скажите бармену, какое вы хотели бы вино: с фруктовыми нотками, полегче, поароматнее, плотнее, насыщенней, хотите веселиться, танцевать или просто погрузиться в мечты. И практически безошибочно вам предложат бокал именно того вина, которое нужно. И второй бокал. А можно и сразу всю бутылку — не ошибетесь. Такая вот местная магия.

Если любите вкусную еду.

Хоть это и винный бар, он понравится гурманам. Тут, разумеется, не предлагают комплексных обедов (хотя на Сечевых Стрельцов и есть бизнес-ланчи) и плотных ужинов. Скорее все рассчитано на то, чтобы побаловать вкусовые рецепторы закусками к вину. Или наоборот — вином и правильным сопровождением к нему. Здесь порекомендуют идеальные сочетания: пирог с сыром — к белому, мясное плато — к красному, брауни — под сладкое.

Сыры и мясо, устрицы и улитки, разнообразные канапки, намазки: представленные закуски тоже исключительно из продуктов от местных производителей.

Вы заметили, что локальная продукция постепенно стала трендом и в еде, и в одежде, и в напитках? Мы заметили, и думаем, что это здорово.

Поработать.

Как правило, очень людно тут становится после пяти, а до этого времени прекрасно работается под бокальчик Тельти Курук Резерв от Шабо или Черсеги от Чизай. И потом повторить. И добавить кофе. И брауни. Очень вдохновляет, мы проверяли. Кстати, для вечерних посиделок советуем заранее бронировать стол.

Провести вечер с подружками и друзьями.

Здесь для этого есть все: и атмосфера, и напитки, и еда. Если не хочется вина в чистом виде (как это, не хочется вина?) — закажите глинтвейн или сангрию, фермерский сет с сыром и мясом или большой сет с форшмаком и паштетами. Прекрасный вечер обеспечен.

Если для вас важно внимательное правильное обслуживание.

Like a local's в нашем рейтинге обслуживания среди киевских заведений — в топе. В Киеве сейчас редко встретишь невнимательное отношение к гостям, но тут отношение особенное, даже самому требовательному клиенту не к чему придраться. Всегда выходишь отсюда с улыбкой и хорошим настроением, даже в самый хмурый день (нет, дело не только в вине).

[gallery:31246]

Сюда не стоит ходить, если вы:

Все еще предпочитаете иностранные вина украинским.

Это словно вы до сих пор пользуетесь пейджером, не признавая, что пора перейти на смартфон. Тут нет никаких других вин, кроме украинских.

Вечером на деловую встречу.

После окончания рабочего дня тут слишком много громко болтающих и смеющихся людей, так что вам точно не удастся сосредоточиться на делах, а придется присоединиться к общему веселью. Тем более, тут кроме дегустаций, еще и вечеринки бывают.

Уикенд рекомендует:

Вина*

Белые сухие (цена за бутылку):

Мушкотай. Чизай — 300 грн.

Черсеги. Чизай — 300 грн.

Пино Гриджио. Шабо — 350 грн.

Шардоне Резерв. Шабо — 350 грн.

Игристые:

Розовое з ароматом клубники. Артемовское (полусладкое) — 200 грн.

Розе Брют Гран Резерв Шабо — 700 грн.

Розовые сухие:

Розе Горобчики. Котнар — 250 грн.