Порівняти київську та кримську баклаву, перечекати тривогу, повечеряти після театру та потоптатися по Путіну. Це лише короткий список причин завітати в Cheburek.ua від Вікенду.
Тож для чого треба прийти в кримськотатарське арткафе на Чикаленка.
Відкривати нове
Звикли, що кримськотатарська кухня в центрі — це один з найстаріших кримських ресторанів Qirim та один з найкрутіших — «Мусафір»? Тоді давайте розширимо горизонти з Cheburek.ua! Він точно на це заслуговує.
Їсти смачне
Тут дійсно смачно. Основна страва, як ви розумієте, — це чебуреки. З бараниною, куркою та грибами, сиром і помідором, яблуками та корицею. Місцеве меню маленьке й просте. Не доводиться довго страждати, щоб зробити вибір. Водночас цей набір страв гарно представляє кримськотатарську кухню.
Порада від Вікенду: дочекайтеся сезону й прийдіть сюди на гарбузовий суп. Потім подякуєте!
Випивати
Вибрати є з чого: в меню є пиво (75-85 грн), вино (95 грн), калганівка, хренівка, вишнева настоянка (по 75 грн). Якщо алкогольного не хочеться, беріть до чебуреків айран (35 грн).
Платити та радіти
Ціни тут дуже адекватні як на центр міста. Судіть самі: чебуреки — 50-75 грн, плов (величезна порція) — 145 грн, манти — 155 грн, сарма — 135 грн, салати — 95-115 грн, лагман — 160 грн, шурпа — 175 грн.
Бути серед своїх
Україномовний уважний персонал, гостинність, тиха та правильна музика. Тільки переступаєш поріг — опиняєшся серед своїх. Відчуваєш себе дорогим гостем. Роздивляєшся по сторонах і переконуєшся в цьому.
Доторкнутися до мистецтва
Cheburek.ua — це одночасно заклад з гарною кухнею й артгалерея. Навіть дві. Є яскрава й аутентична кераміка Рустема Скібіна та кримський живопис, представлений у нижній залі. Всі роботи можна придбати.
Взяти з собою
Не виходить піти звідси з порожніми руками. Та й не треба. Біля виходу завжди є гора солодощів. Тож попросіть офіціантів, запакують солоденьке до ранкової кави. Що вам смакує краще: баклава київська чи баклава кримська? Обидві по 65 грн.
Милуватися деталями
Заклад маленький. Невеличкий літній майданчик, вузенький основний зал і таємний зал внизу, куди не всі зазирають. А дарма. Скільки б не приходив сюди, завжди помітиш щось нове. Деталі, які ховаються в інтер’єрі, дрібнички, що створюють затишок і атмосферу. Це й особливі хранительки цукру на столиках, і тарілки на панно з керамікою біля входу. Надовго застигаєш біля того панно, знаходиш приховані елементи, розгадуєш, про що той чи інший малюнок.
Потоптатися по Путіну
Оцінювати заклад за туалетом — нормальна київська практика. У Cheburek.ua ви залишитеся задоволені туалетом. І сходами також. Гарантовано.
Натисніть на фото для збільшення
Перечекати тривогу
Як робить це гідеса Пані Олена. Вона не перший рік є однією з амбасадорок закладу:
— Cheburek.ua з’явився в моєму житті у 2020 році, мене привела туди гідеса Льоля Філімонова. Виявився затишним маленьким закладом у самому серці міста з дуже смачною кухнею та людяним персоналом. Ті, хто тут працює, заточені на гостинність. Тут вітаються й розмовляють українською. А зал на нижньому поверсі — це така собі мінігалерея, можна придбати будь-яку картину або керамічний виріб.
Про кухню: люблю чебуреки з баранини, плов, сарму, манти. Не пригадаю страв, які мені не сподобалися б. Притому демократичні ціни дуже радують. Зручно призначати зустрічі, бо заклад поруч з метро «Театральна». А ще тут зручно очікувати, коли закінчиться повітряна тривога, якщо вона раптом застала тебе в центрі. Достатньо спуститися в нижній затишний зал, заодно й перекусити чимсь смачненьким.
Адреса: вулиця Чикаленка, 20.
Сподобалася стаття? Подякуй автору!
Читайте також: З думкою про Крим: три перевірених рецепти;
Рятувати та пригощати: теплі історії з кав’ярні на Мечникова;
10 смачних обідів за 10 хвилин: ідеї для кожного;
Біля озера й парку: як харків’яни відкрили кафе на лівому березі;
Чорна шаурма та квадратна піца: заклади переселенців у Києві.
