Академія гостинності: хто і навіщо має безкоштовно працювати на місто

Відіб’ються від злочинців, врятують стареньку під час нападу, розкажуть про архітектуру та видатних киян, порадять крутий ресторан — такими супергероями мають стати випускники Академії гостинності. Вікенд розбирався, що це за проєкт і навіщо він потрібен місту.

У КМДА не полишають сподівань зробити Київ привабливим містом для світових туристів. Чиновники навіть визначилися, навіщо до нас їздять гості. Виявилося, що заради фестивалів та інших подій, гастрономічного та медичного туризму. У піклуванні про гастрономічний Київ вигадали Kyiv Pie, новий їстівний символ для міста.

Наступним етапом боротьби за туристичне процвітання стало створення Академії гостинності. Що це таке? Грубо кажучи, навчання для туристичних волонтерів. Проте волонтерами називати цих людей не можна, тож їх називають добровільними помічниками. Кому вони допомагатимуть? По-перше, туристам. По-друге, працівникам відповідних служб міста.

Практика підготовки волонтерів уже давно існує в багатьох країнах, які мають високу туристичну привабливість. Це звичайні громадяни, які вміють фахово проконсультувати, порадити, супроводити кожного, хто завітав до столиці України, — зазначила заступниця голови КМДА Марина Хонда.

Факти про проєкт «Академія Гостинності»:

Вперше в країні готують добровольців для туризму.

Набір оголосили 1 липня, заняття почалися 10 липня.

Претенденти мали заповнити анкету та зробити відеопрезентацію.

За результатами відібрали 50 осіб.

Перед навчанням вони мали підписати угоди з Академією.

Навчання триватиме 12 тижнів, воно є безкоштовним.

Програма сфокусована на трьох туристичних районах міста.

Будуть домашні завдання, а в кінці потрібно буде пройти тестування.

У переліку вимог до претендентів були:

активний спосіб життя, доброзичливість, комунікабельність;

висока мотивація;

володіння іноземними мовами, зокрема англійською.

У програмі навчання:

теоретичні та практичні навички інформаційної підтримки туристів;

тонкощі різних видів туристичної діяльності: гастрономічного, медичного, подієвого, спортивного, фестивального тощо;

екскурсії Києвом;

практичні заняття з самозахисту та надання першої домедичної допомоги;

знання у галузі логістики, юридичної допомоги, страхування тощо.

Цікаво, що особливу увагу програма приділяє гостям зі Сходу. Так, в Академії обіцяють майстер-класи від турецьких амбасадорів гостинності. Серед партнерів — Інститут розвитку громадянського суспільства ім. Голди Меїр. Його представники наголошують, що останнім часом до Києва приїжджає чимало туристів з країн Близького Сходу. Вони мають іншу культуру, тож важливо правильно з ними спілкуватися.

Яніна Гаврилова, голова Асоціації гідів України, пообіцяла Вікенду, що добровольці Академії Гостинності працюватимуть для всіх — і для гостей міста, і для киян.

— В усьому світі є така структура як туристично-інформаційний центр. Туристи починають знайомство з містом з візиту до такого центр, і не тільки у світових столицях, а й у невеличких містечках.

Так починаються і приватні, і офіційні візити. Колись у такому центрі мер Стокгольму вручив нам символічні ключі від міста.

Жодне місто не в змозі оплатити роботу великої кількості співробітників у такому центрі. Тому на час сезонних напливів або на час проведення великих заходів залучають добровільних помічників. Скажімо, управління туризму КМДА на День туризму проводитиме захід, сподіваємося, що добровільні помічники працюватимуть на цьому заході: розповідатимуть, що подивитися, як дістатися тієї чи іншої локації.

Волонтери мають допомагати в екстремальних ситуаціях. Скажімо, в туриста вкрали документи, що робити? Для всіх подібних випадків будуть чітко прописані протоколи подальших дій та співпраці з іншими муніципальними службами.

Коли розповідатимемо про діловий туризм, покажемо зали для конгресів. Говоритимемо про гастротуризм — покажемо концептуальну українську кухню. Волонтери побачать основні музеї міста і навчаться розповідати про архітектуру та історію, потраплять за лаштунки театрів. З мотивацією допоможуть партнери проєкту, які надають цінні подарунки помічникам.

На «Книжковому Арсеналі» працювала купа волонтерів. Ми теж хочемо мотивувати своїх помічників, щоб вони так само тримали планку в галузі гостинності та туризму. Тож плануємо навчити всьому цю команду, а потім пропонувати її послуги організаторам комерційних туристичних заходів, наприклад, для фестивалю Вулична їжа.