Цукерки без цукру, космічний шоколад і горішки по-київськи. Про такі смаколики і сам мрієш, і на подарунки купуєш охоче. Вікенд розповідає про цікаві солодощі ручної роботи — не лише смачні, а ще й дуже естетичні.
Chocoblues sweets
Сімейний бізнес заснували у 2019 році тато й донька. Вони вручну виготовляють космічні цукерки з бельгійського шоколаду та використовують оригінальні начинки. У «Сирній колекції» можна скуштувати такі поєднання: рокфор-ананас-біле вино, горгонзола-коньяк, пармезан-помело-мед, камамбер-вино-фісташки. Ціна набору — 750 гривень за 16 штук.
У фруктових начинках є: манго-чилі-кмин, личі-полуниця, маракуя-карамель. Назви наборів — «Чакри», «Фруктова колекція», «Сонечка». Ціна — 700 гривень за 16 штук.
Колекція «Космос» має оригінальне пакування — коробка наче галактика, де кожен елемент — цукерка. Ціна — 1800 грн. Трохи менший за ціною та розміром набір «Парад планет», у ньому 10 цукерок, кожна має вигляд окремої планети. Усі підписані. Ціна 700 гривень.
Власники також виготовляють цукати в шоколаді: 130 г — 450 гривень, 500 г — 900 гривень.
Телефон: (067) 395-4643.
Kyiv nuts
Бренд засновано у 2023 році, коли засновники гуляли рідним Києвом і вирішили створити десерт, що переносить у дитинство. Кажуть, що на ці горішки їх надихнули київські каштани. А фішкою наборів стали різні смаки наповнювачів.
Сьогодні в горішках є шість смаків: пломбір, солона карамель, фісташка, лимон-мак, вишня-шоколад, кава. Самі горішки мають різні кольори залежно від наповнення.
Замовити їх можна як окремо, так і набором. Ціна горішка — 40 гривень, набір з шести коштує 240 грн, з 12 — 380.
Телефон: (093) 429-7850.
Chocolate galaxy
Виробництва Катерини Яланської, яка виготовляє цукерки, шоколадні плитки та торти. Фішка кондитери — майстерні розписи. Катерина може малювати на шоколаді за вашим бажанням космос, квіти, нанести різні написи. Їй шикарно вдаються українські орнаменти.
Найпопулярніший набір від Яланської — це цукерки з двома різними начинками: маракуя з кокосом, полуниця та зимова вишня. Ціна за 9 штук — 400 гривень.
Розписана шоколадна плитка коштує 300 гривень. Ціна однієї цукерки — 50 гривень, проте замовлення можна робити лише від 9 штук.
Candybuffet
Бренд вказує, що використовує лише натуральні барвники та компоненти. Наприклад, у наборі «Квіти України» використовували справжні квіти. Є такі смаки: мак, бузок, троянда, ромашка, фіалка, лаванда. Ціна набору — 1560 гривень за 36 штук, 420 гривень — за 9 штук. Дизайн цукерок відповідний — кожна одиниця розписана в кольорах квітки, яка там використана.
Не менш цікавий набір Alco Chocolates. У складі цукерки з алкогольними смаками: ром, віскі та джин. Ціна набору з 9 штук — 390 гривень.
Gogodza
Ще один бренд, що декларує натуральність. Льодяники цього виробника не містять ароматизаторів і барвників. Є смаколики з цукром та без. Під час приготування використовуються ягоди, зібрані власноруч та висушені при низьких температурах. Вироби мають безліч смаків, серед яких малина, полуниця та карпатські ягоди. Деяка карамель забарвлюється соком моркви та винограду, завдяки чому має солодкість.
Карамель, всередині якої сушені ягоди — саме такий вигляд мають ці льодяники.
Набори з цукром можна замовити по 120 гривень за 8 штук, 230 гривень за 16 штук, 320 гривень за 24.
У наборах без цукру 8 льодяників коштують 185 гривень, а 16 — 352 гривні.
Andjoy
Бренд позиціює себе фабрикою здорових десертів. Пишуть, що їхні вироби не містять цукру, глютену, консервантів і лактози. При виробництві використовуються горіхи, сухофрукти та ягоди, а замість цукру — сироп агави.
В асортименті чизкейки, торти та тістечка. Чизкейки є таких смаків: яблучний мус з корицею, авокадо-мус з лаймом, вишневий з кешʼю, лимонний. Замість тіста використовують подрібнені горіхи, фінік і кокосову стружку. Ціна шматочка — 158 гривень.
Тістечка готують з фруктових мусів із джемом всередині. Ціна — 180 гривень. Є в асортименті цукерки, печиво, донати, брауні, батончики та напої.
Де у Києві скуштувати такі десерти, розповідають у себе інстаграмі в розділі «Де купити».
Solodka ptashka
Магазин спеціалізується на цукерках та шоколаді ручної роботи. Кожен набір має певну тематику. «Солодка пташка» — це пакунок синього кольору, наповнений цукерками у вигляді пташок. Крила, клювики та форма дуже реалістичні, промальовані всі деталі та вигини.
Наповнення: маракуя, кава-карамель, малина-фісташка, амарето. Ціна — 250 гривень за 6 штук.
Набір «Ніжність» містить цукерки у зеленому, фіолетовому та золотистому кольорах, декоровані як квіти чи мармурові кулі. У складі є шоколадна плитка, схожа на золотий злиток. На ньому квітка з шоколадними пелюстками. Ціна набору — 690 гривень.
Сподобалася стаття? Подякуй автору!
Читайте також: Масло гхі: як споживати, де купувати чи самій готувати;
Шишки в шоколаді. 12 причин відвідати солодкий рай на Дарниці;
Домашня «Нутелла»: готуємо шоколадну пасту з кокосом;
Для веганів, посту та правильного харчування: цукерки з сухофруктів;
