У Києві можна спробувати страву з тарганів, посидіти на унітазі з пян-се, приготувати мʼясо на столі-гриль і не збанкрутувати на плові. Вікенд склав гастрономічну мапу Києва з цікавими закладами національних кухонь.
Himalaya
Найстаріший індійський ресторан Києва заснований індійською родиною майже 30 років тому. Тут готують у тандурі, як це заведено на батьківщині, за старовинними сімейними рецептами та додають спеції, привезені з Індії. Інтер’єр автентичний: дерев’яні перегородки, фігурки богів і приглушене світло.
Натискайте на фото для збільшення
Меню:
Фіш Тікка Масала — лосось із томатами та цибулею в соусі масала — 490 гривень.
Дал Суп — пряний суп із жовтої сочевиці — 185 гривень.
Нан — індійський хліб зі світлого борошна — 65 гривень.
Чай Assam Golden Tips — чорний органічний чай з нотками карамелі — 175 гривень.
Адреса: вулиця Велика Васильківська, 80, біля станції метро «Олімпійська».
Графік роботи: щодня з 12:00 до 22:00.
Меню.
Frou Frou
Французький ресторан у Києві з вишуканою атмосферою: вінтажні меблі, тиха музика, м’яке освітлення. Засновники мають досвід життя у Франції, тож цей заклад — відтворення французької естетики.
Меню:
Равлики песто росо — 365 гривень.
Цибулевий суп із сиром Грюєр — 395 гривень.
Круасан Frou Frou — 190 гривень.
Еклер «солоний шоколад» — 325 гривень.
Великий вибір вин на різний бюджет.
Адреса: вулиця Князів Острозьких, 44.
Графік роботи: будні — 12:00–22:00, субота — 11:00–23:00, неділя — 11:00–22:00.
Меню.
La Fabrique
Французька кафе-пекарня в центрі Києва, стилізоване під паризьке бістро. Теплий інтер’єр, відкрита тераса з плетеними меблями, вітрина десертів — усе створює атмосферу неквапного ранку у Франції.
Меню:
Кіш з козиним сиром — 250 гривень.
Жабки — 920 гривень.
Фуа-гра — 750 гривень.
Павлова — 325 гривень.
Мільфей — 235 гривень.
Адреса: вулиця Бульварно-Кудрявська, 19.
Графік роботи: будні — 08:00–20:00. вихідні — 09:00–20:00.
Меню.
Італієць із Бейрута
Затишний дворик на Подолі, де несподівано поєдналися ліванська пряність та італійські традиції. З дитинства власник жив в інтернаціональній сімʼї та любив обидві кухні, тому вирішив їх поєднати. Поділ обрав не випадково — закохався в нього, коли приїхав вчитися в Україну.
Меню:
Бабагануш — 350 гривень.
Піца Маргарита ді Буфало — 367 гривень.
Кебаб по-бейрутськи — 435 гривень.
Окрошка по-ліванськи — 260 гривень.
Адреса: провулок Ярославський, 1/3.
Графік роботи: з 12:00 до 22:00.
Меню.
Тісто, сир і тітка Белла
Знайомий багатьом за кольоровими парасольками київський дворик. Піцу тут готують у дров’яній печі — це головна фішка закладу. Концепція ресторану натхненна образом вигаданої італійської господині Белли, яка завжди зустрічала гостей смачними стравами та теплом. Увечері часто буває повна посадка, тож краще бронювати заздалегідь.
Меню:
Ризото з качкою — 265 гривень.
Піца 4 сири — 315 гривень.
Брускети з чорізо — 90 гривень.
Панакота — 125 гривень.
Адреса: вулиця Верхній Вал, 24.
Графік роботи: з 11:00 до 22:00.
Меню.
Tbiliso
Мережа грузинських ресторанів із відкритою кухнею, де готують на очах гостей. У залах просторо, можна прийти великою компанією або забронювати банкет — для цього є окреме меню та зали. У кількох локаціях є стенди з сувенірами — підвіски у формі хінкалі, кружки у вигляді баранців.
Меню:
Бадріджані — 225 гривень.
Хінкалі з телятиною — 33 гривень/шт.
Чашушулі — 365 гривень.
Домашнє біле вино — 119 гривень / 150 мл.
Адреси:
- Оболонський проспект, 1-Б;
- вулиця Русанівська набережна, 4;
- вулиця Деміївська, 31 (ЖК Park Avenue);
- вулиця Салютна, 2 (ЖК Файна Таун);
- вулиця Спаська, 8-А; вулиця Івана Пулюя, 8-А;
- Кільцева дорога, 1 (ТРЦ Respublika Park).
Графік роботи: щодня з 11:00 до 22:00.
Меню.
Мама Манана
Цей заклад про уявну грузинську господиню, яка зібрала в себе гостей. Тут готують на фруктовому вугіллі, подають з печі й пригощають компліментом від шефа. Інтер’єр — етно, з грузинськими деталями та домашнім настроєм: за столами можна знайти настільні ігри, а працівники вітають гостей із днем народження. У меню є класика, але й несподівані речі на кшталт хінкалі з ягодами або варіації том ям.
Меню:
Хінкалі з сезонними ягодами та домашнім сиром — 245 гривень.
Пхалі з буряка на подушці з лабне — 165 гривень.
Бозбаші — 215 гривень.
Хінкалі том ям з морепродуктами — 95 гривень / шт.
Графік роботи: щодня з 10:00 до 22:00.
Адреси:
- вулиця Георгія Кірпи 5-Б;
- вулиця Прорізна, 22;
- вулиця Нижній Вал, 23;
- вулиця Велика Васильківська, 44;
- вулиця Васильківська, 100-А;
- проспект Володимира Івасюка, 14-Г;
- вулиця Соломії Павличко, 2.
Меню.
Nam
Ресторан сучасної в’єтнамської кухні від Ектора Хіменеса-Браво, натхненний знайденим у Ханої щоденником хлопця на ім’я Нам. Заклад з 300-річними дверима з в’єтнамського палацу стилізований під колоніальну віллу, а простір поділено на два рівні: внизу — Nem & Raw Bar, нагорі — ресторан із фресками імператорського життя.
Меню:
Смажений дім сам з качкою — 295 гривень.
Улюблений фо Ектора з куркою (½ порції) — 279 гривень.
Курка по-пекінськи (½ порції) — 627 гривень.
Рис з палтусом — 645 гривень.
Адреса: вулиця Велика Васильківська, 48.
Графік роботи: понеділок-четвер 12:00–22:00, п’ятниця 12:00–23:00, субота 09:00–23:00, неділя 09:00–22:00.
Меню.
У Хань
Невелике в’єтнамське кафе, назване на честь шеф-кухарки з Ханоя. Команда готує за рецептами кухарки, частину позицій вона готує сама — це і є фішкою закладу. Формат максимально домашній, без виразного декору — кілька столів, деревʼяні меблі, вази та сіно.
Меню:
Бун з тофу — 285 гривень.
Бунь Чань Ву з морепродуктами — 405 гривень.
Нем зі свининою — 300 гривень.
Адреса: вулиця Олеся Гончара, 30.
Графік роботи: щодня з 12:00 до 21:00.
Меню.
Naushi
Японська раменна з атмосферою вуличного бару: червоні паперові ліхтарики під стелею, розмальовані стіни, постери з японських дорам і завжди людно. Шеф-кухар Іван Кушнірьов вчився готувати в Японії, звідти ж привіз обладнання для приготування локшини та налагодив постачання інгредієнтів. Naushi стала першою раменною в Україні, яка отримала сертифікат від JETRO — організації, що підтверджує справжність японських продуктів і технологій.
Меню:
Домбурі з тонкацу — 289 гривень.
Онігіразу з диким лососем — 297 гривень.
Місо рамен — 190 гривень.
Мочі макко-пекан — 100 гривень.
Адреси: вулиця Бориса Грінченка, 4-А; вулиця Григорія Сковороди, 7.
Графік роботи: будні 12:00–22:00; вихідні 11:00–22:00.
Меню.
Японський Привіт
Проєкт Міші та Даші Кацуріних розташований у фудхолі «Рейтарська Circle». Інтер’єр мінімалістичний з використанням фанери та вінтажних меблів, а центральним елементом є кругла барна стійка, що повторює форму будівлі. У теплу пору працює тераса на даху з додатковими посадковими місцями.
Меню:
Сашимі з тунця в соусі джпн хай-кімчі — 390 гривень.
Рол з опаленим лососем, філадельфією та огірком — 590 гривень.
Нігірі з лангустином і манго-сальсою — 145 гривень.
Кацу-сандо з куркою — 480 гривень.
Адреса: вулиця Рейтарська, 15.
Графік роботи: неділя-четвер 11:00–21:15, п’ятниця-субота 11:00–22:00.
Меню.
Jacky China
Китайське бістро працює у форматі «їжа на вагу» — 79 гривень за 100 грамів. За легендою, його заснувала Джекі, яка жила в Китаї й мріяла відкрити місце з чесною домашньою кухнею. У меню страви з різних регіонів, а сам заклад — простий, яскравий, з фіолетовими стінами й декором із пандами.
Меню:
Курка в кисло-солодкому соусі з квасолею по-сичуанськи та шиїтаке — 199 гривень.
Курка кунг пао зі смаженою картоплею в пекінських спеціях — 275 гривень.
Чіа-пудинг із полуницею — 159 гривень.
Адреса: ТРЦ Respublika Park, Кільцева дорога, 1.
Графік роботи: щодня з 10:00 до 22:00.
Меню.
Китайський Привіт
Заклад китайської кухні, де подають мадагаскарських тарганів, цвіркунів фрі та сторічні яйця. У меню також великий вибір китайських чаїв. У центрі залу стоїть чотириметровий котик Манекі-неко, який махає лапкою. Це улюблена фотозона відвідувачів.
Меню:
Цвіркуни фрі — 170 гривень.
Хрусткий мадагаскарський тарган — 130 гривень.
Сторічні яйця з шовковим тофу — 290 гривень.
Бао з качкою — 280 гривень.
Китайський чай — близько 200 гривень на особу.
Адреси:
- вулиця Івана Франка, 7;
- вулиця Фролівська, 1/6;
- Князів Острозьких, 8.
Графік роботи: щодня з 12:00 до 23:00.
Меню.
Kin Kao
Паназійський ресторан на Подолі, де гості можуть самостійно готувати страви на вбудованих у столи корейських грилях. Це єдиний заклад у Києві з такою опцією. Також тут подають традиційний китайський суп Хого, який готується на очах у відвідувачів. Інтер’єр прикрашений розписами журавлів і живим мохом, що створює атмосферу справжньої Азії.
Меню:
Сет спрінг ролів — 840 гривень.
Салат Інь-Янь з деревними грибами — 220 гривень.
Пельмені по-корейськи — 220 гривень.
Корейський гриль (м’ясний сет) — 1650 гривень.
Адреса: вулиця Андріївська, 9-А.
Графік роботи: понеділок-субота 11:00–22:00, неділя 13:00–22:00.
Меню.
Пян-Се Rest
Бар корейської кухні з акцентом на стрітфуд і неформальний настрій. У залі — інтер’єр із жартом: замість частини стільців — унітази, а авторські коктейлі подають у лабораторних колбах — частина позицій має провокаційні назви.
Меню:
Пян-се з яловичиною — 239 гривень.
Шумаї з качкою (8 шт.) — 299 гривень.
Чап чхе з креветками — 299 гривень.
«Цнотливий Миколай» — 199 гривень.
Адреса: вулиця Нижній Вал, 33-Б.
Графік роботи: щодня 12:00–22:00.
Меню.
Plov №1
Двоповерховий ресторан узбецької кухні з колоритним інтерʼєром: різьблені дерев’яні двері, диванчики з подушками та східний затишок. Готують за автентичними традиціями: самсу випікають у тандирі, а плов варять у триметровому казані. Порції великі, а ціни демократичні. Особливістю ресторану є традиція PlovDay — щочетверга гостей пригощають порцією плову, продовжуючи узбецьку традицію гостинності.
Меню:
Шашлик узбецький — 250 гривень / 4 шампури;
Пахлава — 100 гривень / порція;
Узбецький смажений лагман — 130 гривень / порція.
Адреси:
- вулиця Гарматна, 2-А;
- вулиця Дегтярівська, 27-Т;
- вулиця Лук’янівська, 46;
- вулиця Гарматна, 1.
Графік роботи: щодня з 8:00 до 22:00.
1Dos Amigos
Київська мережа кафе з мексиканською і техаською кухнею. У закладах — кольоровий інтер’єр із кактусами, прапорами та вітринами з пляшками текіли. Текіли тут понад 40 видів, її подають із гострим шотом сангріто.
Меню:
Фахітас з куркою — 450 гривень.
Бургер Jack Daniel’s — 270 гривень.
Буріто з рисом та телятиною — 230 гривень.
Текіла — 150 гривень / 40 мл.
Адреси: вулиця Межигірська, 9; вулиця Саксаганського, 51/87.
Графік роботи: щодня з 11:00 до 22:00.
Меню.
Boca a Boca
Іспанський заклад з триметровим носом на стіні, картинами українських художників і атмосферою старої Барселони. Тут подають хамон, проводять дегустації вин і час від часу — творчі вечори. Також місце працює як винна крамничка.
Меню:
Крокетос з хамоном — 274 гривень.
Анчоуси з соусом мохо верде — 218 гривень.
Перці Падрон з начинкою з крем-сиру та чорізо — 298 гривень.
Паелья по-каталонськи з морепродуктами — 1165 гривень.
Адреса: вулиця Немировича-Данченка, 14/13.
Графік роботи: щодня з 11:00 до 21:00.
Меню.
Lemongrass
Кафе на Подолі, де поєднуються тайська та ізраїльська кухні. Шеф-кухар Віталій, єврей українського походження, прожив 15 років в Ізраїлі та навчався у тайських майстрів. Тому у кафе можна скуштувати страви, які поєднують пряні смаки Таїланду з близькосхідними нотками.
Меню:
Том Ям традиційний гострий (Таїланд) — 350 гривень.
Курка Січуан (Таїланд) — 280 гривень.
Салат Пад Пак Бунг (Таїланд) — 220 гривень.
Смажений банан з манговим сорбетом — 190 гривень.
Адреса: вулиця Хорива, 16/7.
Графік роботи: щодня з 11:00 до 22:00.
Меню.
Добірка українських закладів є у нашій статті.
Сподобалася стаття? Подякуй автору!
Читайте також: Зелена бадьорість. Де пити матчу в Києві;
Легендарний «Аріранг»: обід із драконом та капібарами;
Трохи Парижа в центрі Києва. 3 французьких ресторани;
Місце у квітах. 6 причин завітати до кав’ярні «В трояндах»;
