Знайти Неаполь в Києві: піца, паста, POSITANO

Здається, про цю піцерію та її легендарного шефа говорить увесь Київ. Тому Вікенд не міг оминути заклад. Тож побували, продегустували. І тепер розкажемо, кому сподобається це місце, а кому краще поїсти деінде.

Якщо є в Києві ресторани з історією, про яку хочеться писати, то це POSITANO. Розпитайте будь-кого з працівників піцерії, вони із захватом розповідатимуть про перемоги у численних конкурсах, про почесні місця у рейтингах найкращих ресторанів Європи, про шеф-кухаря Марко Черветті, про дров’яну піч від всесвітньо відомого майстра Стефано Феррара. А як докази обов’язково покажуть дипломи й сертифікати, розвішані на стінах, пригостять традиційною піцою, рецептуру якої розробив піцейоло з Неаполя Енцо Кочче, підкреслять, що продукти, які в ресторані використовують для приготування їжі, регулярно доставляють з самої Італії.

^{Натисність на фото для збільшення}

Варто завітати до POSITANO, якщо:

ви знаєтеся на смачній піці, і ваші вимоги до цієї страви вищі за вимоги середньостатистичного мешканця столиці;

^{Натисність на фото для збільшення}

ви фанат яскравих заходів сонця, бо вечірній Дніпро і втомлене світило, яке готується до сну, тут надзвичайні (обирайте столик біля вікна!);

ви ніжно й пристрасно любите свіжу пасту, приготовану вручну безпосередньо перед тим, як її зварити;

для вас важливо, щоб інтер’єр ресторану був світлим, просторим, мав багато зелені та повітря; ви звертаєте увагу не лише на якість й смак страв, але й на їх подачу; ви любите, коли посуд красивий й стильний;

ви шукаєте приємне місце для сніданків на лівому березі, який поки що не розпещений великою кількістю цікавих пропозицій. POSITANO чекає на гостей з девʼятої ранку та готує смачні фрітати, ньокі, фокачі, круасани тощо.

^{Натисність на фото для збільшення}

Слід обрати інший заклад, якщо:

вам важлива наявність у ресторані туалету — якщо ви спитаєте про вбиральню, вас відправлять кудись «праворуч, ліворуч, потім вийдете з приміщення, повернете, знайдете, наберете код з таких-то цифр». На місці знайдете наліт поюзаності, застарілі плями бруду та загальну занедбаность;

ви надаєте перевагу невеликим камерним закладам: у POSITANO просторо і навіть здається, якщо голосно скажеш якесь «га!», воно відгукнеться відлунням десь за поворотом;

любите візуальне супроводження пропозицій в меню. У POSITANO радять у такому випадку шукати картинки у соцмережах, що, звісно, не дуже зручно, але інформативно;

шукаєте ресторани, куди б відвідувачі переважно ходили без дітей. POSITANO розташований у серці житлового масиву і позиціює себе як сімейний заклад, тому за сусіднім столиком можуть гомоніти маленькі дівчата або шуміти енергійні хлопчики, для яких, до речі, проводяться регулярні майстер-класи;