Бессарабський ринок став не просто ринком. Що змінилося і що планується? Як оцінюють їх кияни і чим захоплюються блогери? Вікенд побував на Бессарабці, щоб роздивитися і вам розповісти.
Ремонт робився з літа минулого року, планували відкриватися у вересні, але не встигали.
Поки що працює в тестовому режимі. На повний запуск відведений тиждень.
Зараз можна зайти лише через центральний вхід, потім працюватимуть три.
Інтер’єр визначають як футуристичний. Хоча зараз ринок виглядає різдвяним: все у вогниках, гірляндах, ялинкових гілках. Чоловіки та жінки, молодь і старші відвідувачі фотографують і роздивляються.
Натискайте на фото для збільшення
Блогери записують відео. Критичних ми поки не бачили: інформують про відкриття, захоплено розповідають, як тут святково, атмосферно, просторо тощо.
Ринок поділений на дві зони — прилавки продавців та фудкорт на 400 місць. Він доволі просторий на відміну від фудкортів у торгових центрах.
Посередині облаштована сцена, схоже, Бессарабка стане ще й майданчиком для концертів та стендапів.
Керівниця проєкту каже, що до перезапуску простору на ринку торгували 50 людей. Лише п’ятеро з них не повернулися. Інші зберегли свої торгові місця.
Поки що продавців небагато й видаються вони трошки розгубленими. Покупців ми не бачили. Відвідувачі або розглядають зміни, або їдять на фудкорті.
Запрацювали 14 закладів. Їх називають корнерами. Представлені грузинська, українська, італійська, грецька кухня, їжа від борщів до десертів. По центру — бар.
Загалом закладів буде 17.
Біля столиків є розетки.
Одна з частин змін Бессарабки — тут встановлено сучасні системи опалення та кондиціонування.
Нам здалося, в приміщенні доволі прохолодно. Відвідувачі на фудхолі не дуже багато, дехто їсть, не знімаючи верхнього одягу. Ми походили, пороздивлялися, пофотографували. А обідати пішли в «Пузату хату» на Хрещатику.
Бессарабка — це пам’ятка архітектури національного значення та один із найстаріших критих ринків України. Вона побудована в 1910-1912 роках коштом відомого цукрозаводчика Лазаря Бродського.
Тепер будівля стала інклюзивною та доступною для всіх відвідувачів. Вбиральня раніше була у підвалі. Зараз сучасний туалет зі сповивальним столиком є на першому поверсі. Для фудкорту замовили адаптивний посуд для людей з обмеженою рухливістю.
Усі зміни мали за мету зберегти автентичність ринку, тобто ніяких кардинальних перебудов не було: ніхто не чіпав знамениті ворота Бессарабки, її колони, плитку, перила тощо.
Чимало киян реагують на зміни категоричним «фу». Кажуть, ринок втратив свій дух, перетворився на черговий ТРЦ з фудкортом — як наче їх мало по всьому Києву.
Гарна новина для всіх, хто їздить у Витачів за краєвидом та хлібом. «Витач» тепер представлений на Бессарабці. Якщо інші корнери поки сумують без замовлень, то у «Витача» все добре, випічку розкуповують, полиці вже порожні.
Порада від Вікенду: спробуйте якийсь з їхніх штоленів від класичного до цитрусового. Це нереально смачно.
Яким буде розклад: фудхол — понеділок-четвер 10:00-22:00, п’ятниця-неділя 10:00 23:00. Ринок торгуватиме з 07:00 всі дні.
Адреса: Бессарабська площа, 2.
Сподобалася стаття? Подякуй автору!
Читайте також: Київська Бессарабка: коні, пошта, ринок;
За чим треба їхати у Витачів: сила, хліб та краєвиди;
Відгук на ринок: вгадай, про який це написано;
