Запах хліба та грошей. Як пахнуть бізнеси в Києві

Запах хліба та грошей. Як пахнуть бізнеси в Києві

Чим пахнуть торговельні центри, п’ятизіркові готелі та туалети на заправках? Як за допомогою ароматів спонукати людей до шопінгу, а росіян — здатися ЗСУ? Чому для нас унікальним є аромат хліба? Вікторія Сіміч працює в галузі ароматизації приміщень понад десять років. Вона розповіла Вікенду, як створюють аромати та як вони працюють.

Від текстів до ароматів

— Усе почалося у 2010 році, тоді я була в декреті з синами двох і трьох років. Завжди багато працювала, але зрозуміла, що хочу змін. Після кількох років у піарі та маркетингу я потрапила у галузь ароматизації — і це стало справою життя.

Я прийшла в компанію писати тексти та комерційні пропозиції. Але виявилося, що роботи набагато більше: телефонувати, домовлятися, відправляти листи, відстежувати реакцію клієнтів. Працювала, коли діти спали — вдень і пізно вночі. Було дуже складно: іноді спала годину-дві.

Спочатку з клієнтами зустрічався власник компанії Дмитро Побережний, бо я фізично не могла виїжджати. З часом почала сама їздити на зустрічі, досліджувати каталог ароматів і спостерігати, як реагують клієнти.

Як народжується аромат для бізнесу

За чотирнадцять років зрозуміла, що аромат — своєрідний голос компанії. Щоб правильно дібрати цей «голос» і щоб він торкався серця покупця, потрібно врахувати все: і цільову аудиторію, і інтер’єр, і маркетингові цілі бізнесу. Кожен запах унікальний.

Наприклад, працюємо з мережами магазинів Puma та Armani Exchange. Їхні аромати настільки продумані, що клієнти іноді кажуть: досить вдихнути цей запах — і гаманець відкривається сам.

Або зовсім інший простір. Ми ароматизуємо санвузли мережі АЗК SOCAR. І клієнти телефонували до компанії з питанням, чи можна придбати аромат, який там використовується. Так із цього запиту народився новий проєкт: ароматизатори та автоспреї з цими запахами тепер можна купити просто на АЗК.

Як пахнуть торгові центри, ювелірка та бутіки

Пахне все. А от чим саме і як — залежить від стратегії розвитку компанії. Аромат стає невіддільною частиною бренду, бо все має свій запах. Ідеальне рішення — коли один і той самий аромат зустрічає клієнтів бренду уже на вході, як добрий, впізнаваний знайомий.

Стратегія ароматизації у бізнесів різна. У торгових центрах рекомендовано ароматизувати вхідні групи, галереї та обов’язково санвузли. Підходиш до дверей — і відчуваєш легкий, манливий аромат шопінгу. Більшість ТЦ обмежуються лише ароматизацією санвузлів — і це теж важливо, адже саме санвузли формують частину загального враження про простір.

Бутики одягу, ювелірні магазини та інші бренди зазвичай використовують власний унікальний аромат. При їхньому створенні роблять усе можливе, щоб цей запах був неповторним і не перетинався з ароматами інших компаній у тій самій галузі.

Як пахнуть бізнес-центри

Аромат для бізнес-центру — затребувана опція. Перше враження про компанію часто формується ще у лобі: наскільки простір виглядає надійним і професійним, наскільки комфортно тут перебувати. І запах відіграє важливу роль.

Наприклад, один з найінтелектуальніших бізнес-центрів міста має аромат, який поєднує бергамот, гіркий апельсин, чорний чай та витончену деревину. Його мета — підкреслити стиль простору, інтер’єр і залишити приємні враження у відвідувачів. На замовлення БЦ ми ще виготовили аромадифузори з цим ароматом, щоб його можна було відчути в будь-якому куточку офісу.

Інший БЦ, що розташований у старовинній частині Києва, має зовсім інший характер. Тут багато повітря, скла і світла, а інтер’єр навіює спокій і легкість. Для нього ми створили аромат, який занурює у відчуття саду біля води: зелень, квіти, квітучі дерева, поєднані з нотами озону, смол і легкого мускусу.

Як пахнуть готелі

Аромат готелю — це його візитівка. У Києві всі 5-зіркові готелі та деякі інші мають власні аромати, які відповідають характеру закладу. Аромат допомагає створити правильне перше враження: нюх і пам’ять тісно пов’язані через анатомію мозку, і запахи безпосередньо впливають на емоції.

Для готелів важливо, щоб аромат збігався із сервісом. Його можна повторити у спреях для номерів та аромадифузорах для ванних кімнат. До речі, гості часто цікавляться, де можна придбати цей запах для себе. Таким чином аромат можна ще й монетизувати.

Один з доларових мільярдерів України зацікавився ароматом, яким ми ароматизуємо лобі 5-зіркового готелю в Києві, де він часто проводить ділові зустрічі. Він дав завдання помічниці взяти наші контакти у керуючої готелем, і вже за місяць ми почали ароматизувати його бізнес та житло.

Як пахнуть ресторани

Усі заклади, де готують або продають їжу, пахнуть по-своєму. Аромат створює атмосферу. Наприклад, один з ароматів для ресторанної галузі — запах теплого хліба, який став дуже популярним завдяки одному ресторатору. Зараз він трохи втратив свою аудиторію, але був настільки впізнаваний, що клієнти могли визначити ресторан навіть із заплющеними очима. Декілька десятків ресторанів досі його використовують.

Цікаво, що аромат теплого хліба став улюбленим саме на українському ринку. За кордоном він не набув такої популярності, бо в інших країнах зовсім інші смакові й нюхові уподобання, а також культурні традиції, пов’язані з хлібом. Наш постачальник навіть виключив цей аромат зі стандартної бібліотеки, але ми продовжили його отримувати завдяки значним обсягам замовлень, і зараз він виготовляється винятково під замовлення нашої компанії — дійсно унікальний аромат.

Інші заклади також використовують запахи групи «гурман»: хліба, кориці, солодкої випічки, кави, шоколаду — все, що викликає апетит і має особливі асоціації. Є аромати, які підкреслюють інтер’єр та маркетингову концепцію, додають емоції та «очікування дива».

Незвичні замовлення

Одне з цікавих замовлень було від великої компанії, яка хотіла донести свої цінності всім співробітникам. У компанії є одинадцять принципів роботи — наприклад: «Повага — база, довіра — топ», «Дбаємо один про одного», «Не згоден — кажи». Кожному принципу відповідав окремий аромат. Аромати були представлені у вигляді великих аромадифузорів для офісу та ароматичних саше для співробітників як нагадування про головні цінності. Добирали їх методом «мозкового штурму» відчуттів і сенсів, що закладалися в кожен запах.

Разом з однією відомою книгарнею запустили не лише лінійку ароматних свічок і аромадифузорів, а й сухі парфуми з їхнім фірмовим ароматом.

Був незвичайний випадок із розвідкою ЗСУ. У «норах» тривалий час ховалися російські військові. Потрібно було витягти їх неушкодженими й швидко, адже вони володіли цінною інформацією. Наші розвідники знали, що окупанти голодують. Тому нас попросили відвантажити максимально «смачні» аромати, які викликають активне слиновиділення: запах часнику, хліба, м’яса з хлібом. Наші хлопці доставили ці аромати в ті «нори» за допомогою дронів — і результат не забарився: військові здалися.

Натисніть для збільшення

Курйозні випадки

Був курйоз із мережею великої української національної компанії. Ми тричі вигравали тендер на ароматизацію, підбирали та погоджували аромат — але щоразу щось траплялося у стратегічних планах компанії, і справа не рухалася далі. Тепер чекаємо нового тендеру 2026 року та їхніх оновлених, дуже гнучких стратегічних планів.

Нещодавно стався ще один випадок під час зустрічі з керівницею однієї компанії: трапився форс-мажор, і вона була зайнята в запланований час. Я чекала в коридорі й вирішила продемонструвати її помічниці спрей з ароматом. За кілька хвилин із кабінету вилетіла керівниця з вигуком: «Що це так божественно пахне?» Двері були нещільно зачинені, і аромат затягло всередину. Аромат може буквально відкривати двері та змінювати плани.

Трапляються й кумедні моменти під час зустрічей із великими командами дуже серйозних управлінців, які долучаються до вибору корпоративного аромату. Чим більше людей — тим більше думок, але головне, щоб усі ділилися своїми асоціаціями та спогадами. А з ароматами стриматися складно, особливо коли треба понюхати багато варіантів. Аромат розв’язує язик не гірше за алкоголь, тож серйозна зустріч часто перетворюється на такий собі стендап. Мені такі моменти подобаються: зазвичай після них ми обираємо кілька ароматів для тестування безпосередньо в магазині.

Запахи для дому та особистих просторів

Навіть якщо ви не користуєтеся спеціальною ароматизацією, ваш дім має запах, який розповідає про господарів: їхні звички, їжу, каву, спеції. Щоб відчути справжній запах дому, можна закрити всі вікна та двері на день, а потім просто прислухатися до того, що відчуваєте.

Дифузори та аромадифузори для дому варто обирати за власними відчуттями: аромат має подобатися і створювати бажаний настрій. Запахи впливають на стан людини: можуть заспокоювати, підбадьорювати, збуджувати, викликати сонливість або підвищувати ефективність роботи. Навіть можна зонувати ароматами різні кімнати.

Наші аромати сертифіковані й містять від 40 до 60+ складників для максимальної глибини та передачі всіх нот. Це дозволяє створити повне відчуття присутності, зануритися в атмосферу й по-справжньому відчути простір.

Ютуб-канал Вікторії

Фейсбук

Сайт компанії

Сподобалася стаття? Подякуй автору!

   

Читайте також: