Сулугуні, чоха та кавказька лілія: де знайти Грузію в Києві

У Києві Грузія не обмежується кафешками, в яких пропонують шашлик, та «Боржомі» з супермаркету. У столиці можна помилуватися грузинською природою, вивчити традиційні танці та фольклор, побачити фреску Шота Руставелі та придбати одяг від сучасних грузинських дизайнерів. До Дня незалежності Грузії Вікенд розповідає, як подорожувати цією країною, не виїжджаючи з Києва.

Шота Руставелі

На честь одного з найвідоміших грузинських поетів, автора поеми «Витязь у тигровій шкурі», яку українці вивчають у школі, у Києві назвали вулицю та парк скульптур. У парку знаходяться пам’ятник поету з червоного граніту, химерні кам’яні фігури та лавиці. Тут ви не сховаєшся від спеки, адже в парку всього два дерева. Та ввечері місце виглядає чарівно: скульптури підсвічуються, а на барельєф пам’ятника проєктується кольорове зображення фрески з Хрестового монастиря в Єрусалимі, який Шота Руставелі відреставрував за кошти Грузії. Проєкт київського парку розробили архітектор Давид Якобошвілі, скульптори Володимир Імерлішвілі та Паата Гігаурі.

перетин вулиця Шота Руставелі та Саксаганського

фото: mykiev.info

Танці

У Києві завжди багато охочих відвідати виступи грузинських ансамблів, адже країна відома своїми народними запальними танцями та емоційними піснями. Поки немає концертів, є гарна можливість перетворитися з глядача на артиста та спробувати вивчити декілька традиційних грузинських танків. У школі кавказьких танців Ніджата Марзоєва проводять персональні та групові уроки для дорослих та дітей.

перевулок Магнітогорський, 3

фото: школа кавказьких танців Ніджата Марзоєва

Мова та культура

Якщо хочете більше дізнатись про цю країну або навіть вивчати її мову, зверніться до культурно-освітнього центру «Іберіелі». Його започаткувала грузинська діаспора Києва, там проводять курси грузинської мови для дорослих, недільну школу, в якій діти вивчають грузинську історію, географію, літературу та музику, а також розповідають про культуру країни. Заняття проходять в приміщеннях школи №102, але під час карантину культурно-освітній центр проводить уроки дистанційно.

вулиця Шулявська, 10-12

фото: культурно-освітній центр «Іберіелі»

Природа

Помилуватися грузинськими ландшафтами можна в ботанічному саду імені Гришка в експозиції, присвяченій природі Кавказу. Ділянка площею 5,75 гектари має типовий для регіону рельєф, на ній висаджені рослини, які найчастіше зустрічаються в тій місцевості. Ви побачите кавказьку лілію, тонколисту півонію, ірідодіктіум сітчастий, волошку Фішера. Також у 2017 році в ботсаду висадили саджанці грузинських винних сортів винограду — ркацителі та сапераві. Їх привезли спеціально з Грузії до 25-річчя дипломатичних відносин між нашими країнами. Ботанічний сад вже відкритий, тому можна відправлятися на пошуки Грузії.

вулиця Тімірязєвська, 1

фото: ботанічний сад імені Гришка

Одяг

Традиційний грузинський одяг — це чоловічий кафтан чоха та жіночій головний убір — чихті-копі, в Києві їх можна знайти в магазинах, що пропонують костюми для танців. Проте в столиці продається і одяг сучасних грузинських брендів. Так дизайнера Тамріко Кебурія відкрила в Києві шоурум свого бренду TAMAR. Там можна придбати жіночі сукні, блузи та костюми. Дизайн нагадує про грузинські традиційні наряди, проте речі виглядають стильно, їх можна одягнути на роботу, прогулянку чи на зустріч із друзями.

вулиця Кожум’яцька, 12

фото: TAMAR

Кухня

Кияни дуже полюбляють гарячі запашні хачапурі, соковиті хінкалі та шашлик з соусом сацебелі, тому кафе та ресторани грузинської кухні можна знайти у будь-якому районі столиці. Більшість з них вже відкрила літні тераси, а також приймає замовлення онлайн. Тому стіл з грузинською їжею можна накрити, не виходячи з дому. Якщо любите куховарити й експериментувати, можете спробувати приготувати хачапурі чи хінкалі самостійно, а потрібні продукти купити в супермаркеті. До речі, в магазинах також можна знайти частинку Грузії — сир «Сулугуні», мінеральну воду «Боржомі» та грузинські вина.