Грядки після Купала: саджати чи вже не треба?

Фото: Depositphotos.

Час насолодитися дачею чи знову щось посадити? Якщо саджати, то що обрати, щоб земля не пустувала й сусіди не пліткували? Розбираємо фундаментальне питання з досвідченим дачником Олександром Вітоліним.

Середина літа — чи не найкраща пора для дачників-городників. Весняний аврал минув, а до осіннього ще далеко. Колоради-окупанти вже потруєні, бур’яни виполоті, а ті, які підіймаються вже не заглушать городину. Вже дозріла малина, смородина, вишня. Тож на початку липня з’являється найкраща нагода сказати: «Як же добре на дачі». Але саджати городину ще не пізно. Тим паче існує купа причин садити щось посеред літа.

Новачкам перш за все порадять кріп, петрушку, салат, цибулю на перо. Адже цю зелень дачники саджають з весни до осені кожні десять-двадцять днів, бо вона швидко переростає.

Щавель. Супчик із щавлем найбільш смакує весною, коли організм хоче свіжого і вітамінного, але з часом набридає. Але консервований і заморожений щавель взимку буде в радість. Головне питання — скільки саме щавлю буде в радість, а скільки перетвориться на вічнозелену каменюку в кутку морозилки?

Шпинат. Щавель принаджує орди попелиць, але ще більше вони люблять шпинат. Тож сійте його тільки якщо впевнені у своїх навичках боротьби з попелицею.

Редька. Треба всього 18 днів, щоб на городі виросла редька. Але влітку вона швидше йде в насіння, тож її треба сіяти в затінку. Салат з редьки й огірків смакує навесні, а влітку вже багато редьки сіяти не варто. Інша справа —сіяти її як маркер рядка.

Морква та буряк. Одним з найкращих рішень буде посіяти саме їх. Але в липні їхнє насіння треба спочатку пробудити. Мокре рядно, тепла вода чи горілка для замочування? Обирати вам. Методів і прийомчиків пробудження насіння стільки, скільки городників.

Рання капуста. Її саджають навіть у серпні. А з пом’якшенням зим і доступністю теплиць саджатимуть і у вересні, і в жовтні. Зі зміною клімату українські городи стали потерпати від білокрилки. Ця дрібна комашня висмоктує соки з капусти, сповільняє її ріст і робить вразливою для хвороб. Інсектициди нищать, але цикл розмноження шкідників такий, що яйця скоріш за все вже відкладені. Тому капусту краще проростити в комфортному місці до стану міцної розсади й лише тоді висаджувати, коли білокрилка не зможе нанести непоправної шкоди. Якщо ваш мікроклімат білокрилці не подобається, варто подумати про вирощування капусти на продаж.

Спаржева квасоля. Ще один гідний вибір для городу і столу, з нею ще й клопоту мало. Але не забудьте замочити квасолини перед посадкою!

Ранні огірки. У липні все ще можна саджати огірки, але будьте уважні при виборі сортів. Селекціонери пропонують велику кількість надранніх і стійких до посух сортів. Вибрати буде з чого: хрусткі, короткоплідні, гладкі.

Рання диня. При ретельному виборі сорту та дбайливому догляді встигнете виростити навіть диню!

Кабачки. Їм особливого догляду не треба. Головне вирішити — куди ж діти стільки кабачків? На сік? На фарширування і заморозку? На насіння? Чи для худоби й птиці? Коли хочете не напружуватись і щоб сусіди бачили, як ви дбайливо все засадили, — то це найкращий варіант.

Рання картопля. Селекція картоплі також дозволяє посадити ранні сорти картоплі в липні. Цілком можливо, що скоро садитимемо навіть у серпні, збиратимемо три врожаї на рік. Аби добрив вистачило і здоров’я мішки тягати!

Кожна з висаджених в липні культур дасть добрий врожай, якщо вчасно поливати, підживлювати, рихлити землю біля коріння, а іноді а ще й затіняти. Готові займатися цим у липневу і серпневу спеку? Чи вистачить в часу, коли треба давати раду помідорам, огіркам, кабачкам, ягодам та фруктам? І головне — чи потрібно вам аж стільки петрушки, капусти і огірків?

Якщо ви незалежні від врожаю з дачного городу, то раджу звернути увагу на сидерати й лікарські трави.

Сидерати — це рослини, які висівають для збереження родючості ґрунту. Вони швидко набирають зелену масу, завдяки чому пригнічують такі бур’яни, як пирій. Коріння сидератів робить ґрунт пухкішим. Перед цвітінням сидерати скошують і переорюють, так вони стають органічними добривами.

Класичними сидератами є гірчиця та спеціалізовані сорти редьки. Але якщо в вас є кізонька чи кролі, то краще висіяти клівер. Можете спробувати медоноси — гречку, буркун, фацелію (яка ж краса). Але медоноси вибагливіші до вологості ґрунту й температурного режиму.

Чорнобривці не відносять до сидератів, але вони невибагливі, чудово пригнічують бур’яни та приваблюють бджіл. Мені подобається в чорнобривцях багатство сортів. Може й вас здивує різноманіття кольорів і розміру цих квітів.

Лікарські трави, як і медоноси, вибагливі до вологості ґрунту і температурного режиму. Тому краще їх висіяти на розсаду в комфортному для проростання місці й лише потім пересадити. Найбільш універсальною лікарською рослиною є календула (нагідки). Вони невибагливі, як чорнобривці. Тож якщо десь побачите город з грядками чорнобривців і календулою, то, можливо, ми сусіди.