Коли за вікном сіро й похмуро, а втома накочується темними хвилями, треба шукати шляхи, що допоможуть витягнути себе з в’язкого буденного болота в яскраве свято. Печиво «Світлофор» — якраз такий рецепт. Воно доволі просто готується, добре смакує, а завдяки незвичному вигляду дарує позитивні емоції. Діти будуть у захваті — вагома причина, щоб трохи заморочитися на кухні.
Інгредієнти:
- 150 г вершкового масла;
- 380 г борошна;
- 1,5 склянки цукру;
- 1 ст. л. меду;
- 1/2 ч. л. солі;
- 1/2 ч. л. соди;
- 150 г сметани;
- 2 яйця;
- цукерки типу M&M’s;
- цукор для карамелі або густий джем;
- одноразові палички для шашликів.
Готуємо швидко і просто — без особливих ігор та зайвих рухів. У миску викладаємо м’яке вершкове масло, сметану, мед, цукор, яйця, сіль та соду. Перемішуємо.
Додаємо борошно, замішуємо негусте і нелипке тісто. Можливо, знадобиться трохи більше борошна — перевіряйте, тісто не повинно липнути до рук. Збираємо в кульку, кладемо в пакет і ховаємо на пів години в холодильник.
Розкочуємо тісто в пласт товщиною 3-4 мм.
Нарізаємо прямокутниками розміром приблизно 5х2 см (орієнтуйтеся на свої цукерки, на кожному печиві необхідно буде розмістити три штучки).
Переносимо печиво на деко, розміщуємо на кожному цукерки необхідного кольору, трохи втоплюємо їх у тісто.
Випікаємо за температури 200 градусів 7-10 хвилин. Орієнтуємось на колір тіста — воно повинно бути візуально теплим, трохи рум’яним.
У кожне печиво знизу одразу вставляємо паличку для шашлику. Після вистигання дістаємо, опускаємо її в джем або розтоплений цукор і вставляємо назад. Печиво можна залишити й без паличок.
Сподобалася стаття? Подякуй автору!
Читайте також: Що пече тікток: сrumbl cookies як хрусткий пісочний тренд;
Домашня «Нутелла»: готуємо шоколадну пасту з кокосом;
Тако з лаваша та фаршу: корисний обід за 15 хвилин;
