Сомбреро, буріто та кактуси: де шукати Мексику в Києві

Приготувати та скуштувати буріто, відвідати віртуальну екскурсію містами індійців мая, стати опікуном ігуани, купити сомбреро, сфоткатись біля гігантської агави чи кактусів та випити текіли. До дня незалежності Мексики Вікенд розповідає, де шукати частинку цієї країни в Києві.

У ботсаду

Рослини, які перші приходять на думку, коли згадуєш Мексику — це стрункі високі кактуси химерної форми та агава, з якої роблять текілу. Звичайно, таку рослинність не знайдеш в київських дворах та парках, проте на неї можна подивитись в ботанічному саду імені Гришка. В оранжерейному комплексі можна знайти мексиканську агаву відтягнуту (Agave attenuata). Її ще називають «агава-лисячий хвіст» та «лебедина шия» через те, що рослина має довге суцвіття з жовтими квіточками. Також на території оранжереї росте близько 50 видів кактусів та 70 видів сукулентів, а загальна площа цієї експозиції складає 358 квадратних метрів — досить, щоб на деякий час уявити себе в Мексиці. На фоні кактусів та агав можна навіть влаштувати тематичну фотосесію в сомбреро. Також шматочок Мексики можна придбати в будь-якому квітковому магазині — маленький кактус прикрасить усяке помешкання.

У планетарії

Виявляється, що в київському планетарії можна подивитися не лише на нічне небо, але й на храми індійців мая, які проживали на території сучасної Мексики тисячі років тому. В репертуарі київського планетарію є повнокупольний мексиканський фільм «Археоастрономія мая: Спостерігачі Всесвіту». Картина являє собою віртуальну екскурсію давньою Мексикою. Глядачам покажуть собор Сан-Хервасіо, священі міста Чічен-Іца та Ушмаль, що знаходяться на мексиканському півострові Юкатан, храми Паленки та інші пам’ятки цивілізації мая. Під час фільму розкажуть про культуру та релігію цього народу, їхні уявлення про Всесвіт.

У зоопарку

Ігуана — велика ящірка, що схожа на міні-дракона, вважається неофіційним символом Мексики. А один із видів — чорна ігуана — взагалі є ендеміком цієї країни, тобто в природі зустрічається лише на території Мексики. Місцеві ж жителі ігуанами не тільки милуються, а ще і їдять їх, як українці курку — смажать, варять з неї супи та навіть роблять начинку для пиріжків. В Києві поласувати ігуаною не вийде, а от подивитися на них та зробити декілька фото можна в зоопарку. Там мешкає декілька видів цих тварин — чотириплямиста, звичайна та рідкісна чорна. До речі, кожен охочий може стати опікуном ігуан — пожертвувати кошти, на які тваринам придбають щось смачне та корисне.

У книгарні

Уявну мандрівку Мексикою можна також здійснити за допомогою книг. В київських книгарнях продається українською збірник есеїв «Лабіринт самотності» відомого мексиканського письменника та поета Октавіо Паса від видавництва Анетти Антоненко. В 1990 році він отримав Нобелівську премію з літератури. У творах з «Лабіринту самотності» розповідається про непростий шлях становлення мексиканської нації та пошук національної ідентичності. Також більше дізнатись про цю країну допоможе книга «Трон орла» іншого відомого мексиканського автора Карлоса Хуентеса від видавництва «Фоліо». Письменник багато років працював дипломатом в Міністерстві закордонних справ у Мексиці. У своїй книзі він описує вигадані президентські вибори в країні, страйки робітників та мітинги студентів, корупцію та кумівство в політиці та нечесну боротьбу за владу.

На вулицях

фото VladDonskoy

Мексику вважають батьківщиною муралів. Саме там вуличні художники почали перетворювати сірі стіни на гігантські полотна картин, згодом це мистецтво набуло популярності в інших країнах, зокрема й у нашій. В Києві є чимало муралів від іноземних художників, але від мексиканських майстрів всього один. Гігантську чорно-білу картину на стіні 16-поверхівки намалювала мексиканська муралістка Паола Делфін в рамках проєкту Art United Us у 2016 році. Робота називається «Shelter» (притулок), на ній зображена дівчина зі складеними на грудях руками. Художниця розказала, що Мексика, так само як і Україна, переживає важкі часи, але навіть серед цих неприємностей, завжди можна знайти місце для миру та спокою.

Де знайти: Харківське шосе, 170.

У кафе та ресторанах

фото Rojo Ojo

У Києві легко знайти мексиканську кухню — є МАФи, які пропонують тако чи інший традиційний фаст-фуд, та великі ресторани, де можна замовити більш вишукані страви, десерти та напої. Щоб відчути себе в Мексиці, скуштуйте начос — кукурудзякні чипси з гуакамоле — соусом на основі авокадо, тако — традиційні коржики з кукурудзяної муки з різноманітною начинкою, буріто — простими словами шаурма по-мексиканськи, кесаділью — щось типу хачапурі. Та, звичайно, текілу. Пошукати Мексику можна в закладі Taco House, Dos Amigos, The Burger Mexico та Rojo Ojo. До речі, в суботу ввечері там запланована вечірка до дня незалежності Мексики.

На майстер-класі

фото кулінарна школа Євгенія Чернухи

Після того, як скуштували різні мексиканські страви, варто спробувати й самим щось приготувати. 20 вересня в кулінарній школі Євгенія Чернухи стартує майстер-клас мексиканської кухні. Там навчать готувати п’ять традиційних страв: суп з лаймом, чилі кон карне, буріто, крильця пірі-пірі та чуррос — солодку обжарену випічку. Приємний бонус: усіх учасників майстер-класу пригостять коктейлями з текілою.

У кінотеатрі

Мабуть, одна з найвідоміших мексиканок світу — це художниця Фріда Кало, її вважають тогочасною революціонеркою та новаторкою. На жаль, в Києві не представлені її картини, тому помилуватися творчістю художниці на власні очі не вийде. А от більше дізнатися про життя Фріди можна в кінотеатрі. 19 вересня в Планеті Кіно покажуть документальний фільм «Фріда. Viva La Vida». Поспішайте купити квитки, поки вони ще є в продажу. Адже заплановано лише по одному сеансу цього фільму в ТРЦ River Mall та ТРЦ Blockbuster, які будуть йти одночасно.

Вдома

«Коко»

Міні-мексиканську вечірку можна влаштувати і вдома. Замовте або приготуйте мексиканські страви, купіть текілу, розфарбуйте обличчя в мексиканському стилі та передивіться улюблені фільми чи мультфільми. Наприклад, «Книгу життя» чи «Коко», в них розповідається про святкування Дня Мертвих та мексиканську культуру.

Читайте також: Три століття та три хвилі: як і де купували, готували та пили каву у Києві;

Закоркувати ліс та кохання: як створюються авторські парфуми;

Роборука, блискавки та інтерактивна стеля: що робити у новому «Музеї науки»;

Екскурсії у Маріїнський палац: що покажуть та як потрапити;

Людина-орел, лама Рахель та арахіс: де знайти Аргентину в Києві;

Сулугуні, чоха та кавказька лілія: де знайти Грузію в Києві;

Без Лаймы Вайкуле и шпрот: Латвия на Печерске, Дарнице и в Ашане;

Киев по-турецки: завтраки, кино и никаких ковров;

Драконы, панды и стена: найти китайские места в Киеве;

Принц, башни и устрицы. Самые французские места в Киеве;

Завод, посольство, зоопарк: найти свою Америку в Киеве.